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“各位评委先生,请公布答案吧。”
听了方洛的话,路易再次拿起一杯里昂调制的酒仔细品鉴,这会儿他已经揭开了蒙眼的黑布,立即就发现酒的色泽果然和真正的香槟省冰酿有些差异,不由很郁闷地看了里昂一眼,这人真是疯了。没事儿研究这种坑爹的鸡尾酒做什么?
自己可是被他害苦了!
……
“路易先生应该已经知道答案了吧,这场比赛是方赢了。”
评委席上的山姆首先开口了,看到路易吃瘪,这位老米叔痛快极了。
“方,你很不错。”
路易点点头。
虽然输了一场,却说明不了什么,厨师品的是酒,不是去揭破骗局和阴谋诡计,非战之罪也。
第二场,比赛甜点。
方洛并没有小看路易,只是没想到这位巴黎首席厨师居然也会逆袭。
这一局方洛做的是宫廷名点豌豆黄,这算是很具有代表性的华夏甜点了,而且他在制作过程中的每一个步骤都无可挑剔,煮豆、去皮、白案功夫……
手法让人眼花缭乱,就连何疯子都看得不够淡定了,一个劲儿的吞口水。
等到细嫩的豌豆黄入口,所以的评委都是挑起大拇指化身饿狼传说,最后连装豌豆黄的盘子都被舔得干干净净。
十分,每个评委都给出了最高分。
何疯子看他的目光比刚才的里昂更加疯狂,看得方洛都心里发寒,感觉他很可能比那些人妖更变态、更难缠,珍爱生命、要远离疯子啊......
可这场却是以平局结束,因为路易做出了普通西餐师不敢轻易尝试的牛初乳冰淇淋。这种初乳冰淇淋营养最为丰富,可是最难控制味道,因为初乳的味道太淡,很难体现出牛奶冰淇淋的特点,可路易显然是此道高手,几名评委品尝下来,就连对他很不感冒儿的山姆都连连点头,也是十分!
平了,那就要看最后的面点之争了。
在观众的强烈要求下,两人将会先后施展,让大家能够仔细欣赏不至遗漏。这场方洛就比较轻松了,只要保平就算赢了,而路易则要血拼周易,非赢不可。
“各位评委,我选择的面点是——意大利通心粉。”
看了方洛一眼,路易终于做出了决定。
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