手机浏览器扫描二维码访问
第五百六十七章 路易大师的实力（第2页）
在用鹅肝炒制酱料的时候，路易用的是橄榄油，这种油是出了名的做菜没味儿，反过来就是说它不会影响食物的味道，另外再加上些黑胡椒和他特别调整的料汁，那锅中冒出的香气果然十分纯正，让五名评委都微微点头。
酱料搞定后，就是下面了，通常厨师下面会在水似开未开之时动手，这样面就不会过硬，也不会被沸水冲起面汤，变得过于粘糊难以入口。
而路易却是等待水完全沸起，才将一团通心粉抖开，好像撒网一样扔进锅里，没等沸水冲起面汤，就飞快地拿起一双长筷，伸入锅中顺时针搅拌起来。
“破水法？这个路易懂得倒是不少。”
方洛看得微微一愣，眼看着路易持筷的那只手上下起伏，手腕颤动，无论是力量、速度、频率都掌握的非常巧妙，这样用筷子破水，面熟捞起后面汤还是清得，面条的口感也是最好的。
煮面不是弄疙瘩汤，更不是捞面叶，讲究个越混沌越好，曾经就有会吃的老饕，为了吃早汤面，也就是开锅后煮出的第一碗面，不惜鸡鸣而起、冒雨赶赴，就是这个道理。
面是面、汤是汤、清清白白，才是好面。尤其是意大利面，重面不重汤，就更要秉承这个规则，看来路易果然是此道高手，对意大利面的掌握已经是炉火纯青，自己不露真本事是搞不定这货了。
“好面，必须十分！”
精心搭配的鹅肝酱料拌入火候刚好的面条，果然味道独特，细腻醇厚的鹅肝味道刚一入口，立即就滑入心中，就连何疯子这样挑剔的食家也是吃得津津有味，打出了十分。
只有山姆皱了皱眉，给出了九点九分。
山姆大叔没有昧良心，以美国人的口味来看，这面条好吃是好吃，就是口味偏淡了些，而且更为侧重鹅肝，有喧宾夺主企图，他犹豫了片刻，最终打出了自己认为更合理的分数。
轮到方洛了。
所有人的目光瞬间都转到了这个华夏年轻人身上，台上的五位评委来自美、非、欧、亚和澳洲，至少有三位的口味都是偏西方的。
意大利面深入其心，所以如果方洛用华夏的面食来比赛。先天上就有不足。
而且越是有真才实学的厨师，越不会回避对手。
既然路易做了面条，方洛如果选择其它面食可就落了下乘，就是最终赢了也不算完美，所以他肯定也会选做面条儿。
可华夏的面条讲究汤在面先，你要是有一锅神仙汤，就是下挂面都能香掉人的舌头。可如果没有好汤，面条做的再好也没用，这要怎么破？
难道这个华夏年轻人也要做打卤面、意大利面、西班牙海鲜面什么的？
“方洛，虽然你是华夏人。也可以选做西式面，协会对此没有禁止性规定。”
童钊皱了皱眉头，提醒了周易一句。
喜欢神豪的悠闲人生请大家收藏：（）神豪的悠闲人生
欧皇崛起 天才科学家 八零后少林方丈 最才子 超级农场系统 萌军机娘 宋时行 虚拟智能网络 僵尸问道 天官 疯狂的多塔 傲天狂尊 光明之翼 苏晴萧晨 巨门卷 一品江山 外星人在都市 异界道具商城 穿越去砍鲨 此生不换之一世倾心
爱刚刚好洛言沁
订婚夜，洛言沁却遭未婚夫算计，和别的男人发生关系。更没想到，那男人，是他未婚夫的小叔御墨琛。总裁，洛小姐跑了，还是带球跑的。御墨琛怒，跑什么跑？孩子同意让她生，对她也千般柔宠，她是想上天吗？助理弱弱的应，可是总裁洛小姐说了，跟了您，没名没分的，她想出去给孩子找后爹。她敢！你立刻去准备车！二十四辆，组成迎亲队伍，把她给我逮回来！她生的孩子，只能叫我爹！...
入赘相公太腹黑
入赘相公太腹黑方家大小姐招夫，全城的汉子们激动了，听说娶了她可以一辈子荣华富贵！轰走了第n1的汉子，方舒瑶头痛，就没有长得顺眼，又好拿捏的男人吗？于是穿越到好皮囊一穷二白还有龙阳之好的季承煜就这么华丽丽的成了上门女婿。后来等等，你别过来，说好的龙阳之好呢？说好的思想腐旧呢？说好的只会之乎者也呢？...
深爱缘于光年
深爱缘于光年字数2149527我的前半生是金丝雀，后半生是商场。酒店里，他夹着烟，吞云吐雾，和我在一起，我来治疗你的…冷淡。她不屑地轻嗤。他们约定好了只婚不爱，各取所需，到底谁动了真感情？...
今天薄少妻管严了没
一桩婚约，江黎成了全城公敌，而薄煜成了有家室的男人。起初，两人争分相对。江黎要什么，薄煜专门唱反调，两个人恨不得成天打一架，让全世界的人都知道他两不合。后来，两人吵上了床。江黎跟皮球似得吹大的肚子，一脚踹在薄煜小腿肚上，哼哼唧唧地叫疼。就在众人以为，脾气暴躁龟毛到不行的薄煜得吵起来时。这位大公子小声温柔地抱着江黎，唱着不着调的歌轻声哄着。说好的，互怼一辈子呢？薄煜江黎夫妻吵架，床头吵床尾和。没见过？展开收起本站为书迷更新今天薄少妻管严了没最新章节，查看岭南妖所撰都市言情今天薄少妻管严了没的最新章节免费在线阅读。...
我的悟性好到爆
苏桐穿越玄幻大陆，晦涩难懂的修炼法诀竟是汉语。从此问天大陆出现了一位悟性极高的年轻人。上古神祗所留下的语言，苏桐张口就来。任何等级的功法灵技一看便会。修炼瓶颈桎梏不复存在，一路猛冲。直到某一天，苏桐站在大陆之巅，用汉语说出一句我！无敌了！顿时地动山摇，众人震惊万分，喃喃自语苏桐又创出了神技！本站为书迷更新我的悟性好到爆最新章节，查看白骨青灰所撰魔法我的悟性好到爆的最新章节免费在线阅读。...
重修仙帝小无良
家族嫡长子苏洛，一代天骄，消失两年，再度归来已是至尊，面对毫无人情味的家族，他发誓必将重临巅峰，不负红颜，傲立寰宇，令这天地颤抖，重现仙主风姿，令所有敌人颤栗。...