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第44章 摆盘很重要（第1页）

贺元懿道：“昨晚皇上本来只是夸赞，我说这么绝妙的词曲，应该要勉励一下作词人，于是皇上赐了赏赐。不过……”贺元懿欲言又止。

“不过什么？”

“也是怪我多嘴。我说我跟你学会做海鲜，手艺堪比宫中御厨，结果……”贺元懿一副想哭的表情：“结果皇上让我做给他吃。”

其实贺元懿还说了好多，她昨晚高兴得有点得意忘形了。回去后还被大伯训了一顿。

焦娇道：“那我们现在赶快去丰泰客栈，看看还有没有海鲜。”

贺元懿：“嗯，我就是这个意思。”

那些海鲜是留下自己吃的，前天吃了一顿，昨天又是小年，不知道还有没有。

然而，她们还是来晚了，丰泰客栈的海鲜，昨天晚上全吃完了。

“现在怎么办？”贺元懿急得快哭了。

“去找高明宇，看他那里还有没有。”

“找过了，今早我二哥就去问过，他那里早就没了。”

贺元懿一脸绝望，嘴一瘪，眼泪掉下来。

“这下子完蛋了，这可是欺君呐！呜呜呜……”

焦娇不知道皇帝是个什么样性格脾气的人，不敢轻言安慰。说道：

“我们再想想别的菜。”

“还有什么菜？就算你教我，我也不一定学得会啊！呜呜呜。”

焦娇脑子里有不少菜，但是诚如她所说，教了她也未必学得会。

她思前想后，把心一横，说道：“做涮羊肉吧！”

“涮羊肉？”

焦娇教她涮羊肉要如何做。

涮羊肉的汤底很简单，就是清水加姜片、加葱段。后面煮着煮着，汤里自然就有油了。

羊肉切成薄片，这个嘛，就让宫中御厨切，越薄越好，切不好赖他们。

另外，摆盘很重要。

焦娇说着，干脆拉她到厨房，让客栈厨子切肉，然后教她摆盘。

前世焦娇很喜欢吃涮羊肉、涮肥牛。有些餐厅的摆盘，摆得那叫一个花团锦簇、争奇斗艳，漂亮得就像是一幅长卷画一般。

焦娇示范摆了一下，告诉她，自己对这桌肉和菜，摆放的设想。

你就把它当作是一片园林，一幅画，有的地方可以用蔬菜将它垫高，用萝卜堆积个假山，用青菜铺片草地，用红肉摆成鲜花……

贺元懿擅长作画，焦娇一说，她立即茅塞顿开。让厨子找来个端菜用的大木盘，清洗干净，盘底垫上蔬菜，开始在上面“作画”。

经过精心装饰，一盘漂亮得让人舍不得夹走一筷子的菜，不，应该说是一幅画，完成了。

“娇姐姐，你的意思，是不是要摆成这样？”

焦娇赞叹她的艺术天赋：“美！实在是太美了！都舍不得吃了。”

“真的吗？”贺元懿很开心。

焦娇：“不过，接下来，我们要说下一步，蘸料。现在早过了吃午膳的时间，赶紧说完，我们就把它吃了。”

贺元懿：“你刚才不是还说，舍不得吃吗？”

焦娇：“秀色可餐，美得让人垂涎三尺。这也是一种赞美。”

“哈哈哈！”贺元懿开怀大笑。

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