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一小时不到,背篓里的花生便被夏杰剥出了一半多。
夏杰望着这一大盆饱满圆润的花生米,点了点头,冲着摄像头说道。
“行了,先剥这些,差不多够吃了。”
说罢,他端着花生米走进了厨房。
眼瞧着午饭时间快到了,一直待在直播间的网友们也是越发活泛起来,毕竟涉及到了吃嘛。
“你的好友,农夫杰已下线,你的好友,厨神杰已上线!”
“好大的气场,我还道是谁呢,原来是传闻中的山村厨神来了啊,哼,不过这次的我可是早有准备,因为我有大力杰秘制蛋炒饭,可与你一战!”
“楼上的,你用大力杰给的食谱来对抗大力杰?好秀好中二啊,这就是传说中的我自己打我自己?”
“自从炒饭菜谱出了之后,响应警戒口号的人可是越来越少了,你们是不是都飘了啊,现实一点啊,你们是斗不过厨神杰的==”
“最近的弹幕小剧场可真是越来越有趣了啊,好活当赏!”
“厨神杰,你准备用这花生米做些啥啊?”
夏杰把花生放到灶台上,想了想后开口道。
“这些花生我准备拿来做些零食,就做个五香花生和花生糖吧。”
听到这两个熟悉的名词,网友们的脑海里的海马体也发散了两种不同的味道,一咸一甜。
“啊啊,花生糖,不行了,光是提到这几个字我就开始馋了,那甜甜脆脆的味道,像极了初恋的感觉。”
“五香花生更好吃好吧,我和我的哥们每次看球都必买五香花生,再就着啤酒和烧烤,那滋味可是美绝了!
正好今天晚上就有球赛,我一会儿就去买点花生,照着厨神杰的菜谱做!”
“让我万万没想到的是,大力杰做个花生都能惹出咸甜之争啊,你们可真行。”
“甜党和咸党的战争永远不会停止的,来吧,诸君!拔剑吧!”
“为了捍卫甜党的荣耀!现在,听我号令,蓝色弹幕!冲鸭!”
“誓死守卫咸党圣地!红色弹幕!都给我刷起来!”
霎时间,红色弹幕与蓝色弹幕在直播间里刷个不停。
夏杰瞧见了,只是淡淡笑了笑。
什么咸党和甜党之争对于他来说都是浮云,对于有厨艺的人来说还选什么选,当然是两种都要啊!
把花生泡在温水里后,夏杰拿起两口锅,架在了灶台上。
夏杰找了几块木柴,有了超级助燃剂,这么点燃料已经足够用了,十分环保节约。
“好了,现在我就要开始做了,你们如果想要学的话就别争了,快点拿纸和笔记下来吧。”
“五香花生做起来比花生糖稍稍麻烦些,所以就先从五香花生开始做吧。”
“首先,备好花椒,香叶,姜片,大葱,芭蕉,还有一些干辣椒,然后把泡好的花生米捞起来备用。”
说着,夏杰从调料架上拿出了相应的调料,又用漏勺捞起了一些花生,倒进了碗里。
跟着,他又从调料架上拿起了一个褐色的瓶子,这是他自己特调的五香粉。
“好了,现在倒些五香粉,然后搅拌花生,这样就可以均匀的吸收五香粉,这个步骤很简单,大家搅拌的时候只要细心一些就可以了,不要太心急。”
“做五香花生的关键就是一个焗字,所以五香粉如果没散步均匀,炒出来的花生也不会好吃。”
片刻的功夫,夏杰已经完成了搅拌的这道工序,顺便又为网友(吃货)们说起了花生糖的制作方法。
“花生糖的话制作起来,倒是比五香花生要简单不少,调料要的也少,白糖和花生碎就可以了,不过这两样零嘴虽然制作起来很简单,但是都有一个共通的难点,那就是火候。”
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