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谈钱多俗!江启鸣也不管他,脱掉军大衣扔给柳盈盈,自己扒着车的护栏爬上去。
一把抓住羊角单臂一较劲,把羊拽出来。直接把下巴挂在了钩子上,另一只羊也如法炮制。
屠夫愣住了,这手劲儿也太大了。要知道这种多年的种羊,一只毛重一百七八十斤。
江启鸣却像是拎着一只小鸡儿一样,那么轻松。偏偏看上去身体很瘦弱。
这家伙要强买是咋地?屠夫脸色一变:“说好的一千二……”
江启鸣一挥手:“杀你的羊去,这里用不到你。钱不会差事儿,老妈给钱。”
老妈从那个破旧的挎包里,掏出一沓钱数出来24oo交给屠夫。
那挎包和钞票差距有点大呀,老太太都是抱在怀里的。
边上有人打趣:“老太太这包里面,不会是攒了三十年的私房钱吧?”
老太太笑着回答:“还真说对了,这是存了半辈子,留着给老儿子娶媳妇的钱。”
哈哈哈!所有人都大笑,采办年货大家都心情好,互相之间仿佛老街坊一般。
其实彼此根本不相识,但是在东北的街上,搭上话就能聊起来。
外人看不出,前一秒还是陌生人呢,这也是东北人的特色!
自来熟!江启鸣拿起地上的一把尖刀,摸到羊的三四根肋骨之间一刀捅进去。
几乎不见血,但是绵羊挣扎了几下,当时了帐。
屠夫倒吸一口冷气:“兄弟,你这是行家呀,专业的吧?”
江启鸣笑了笑,这么杀羊是梦中3o年,在农村包地的时候。
也就是遇上大旱,赔钱赔到回不去家了,给吴德才开了家具店儿之后。
老吴过生日,江启鸣做了一个角柜拿到集市上卖了,然后给他买了一只羊。
徇私吴德才也辛苦一年,让老丈人的生日有一点仪式感,吴德才的朋友姓杜的教了这一手。
这么杀羊,羊血一点儿不糟蹋,全都在腔子里。
和屠夫扒皮的方法不一样,江启鸣把脑袋上认认真真地扒下皮,然后在脖子和胸口之间来一竖刀。
随后拽着羊皮,手成勾拳状,不断锤击羊皮和肉之间的夹缝。
很快,一张桶状的羊皮,完完整整的落了下来,这一手比屠夫玩儿的漂亮多了。
随后开膛,成冷凝状的羊血,被完完整整地掏出来,装进了方便袋。
肠肚交给屠夫的助手,让他帮着倒肠子,一千二包括服务费的。
第二只羊,被江启鸣用同样的办法,处理的干干净净,连羊蹄上的皮都拔掉了。
边儿上等着买羊肉的群众,一个个称赞不已,小江同学拾掇羊非常利索。
最主要是除了双手之外,身上一点脏东西都没沾上,这一手干的太漂亮了。
江老爷子摇摇头:“白瞎了头蹄上的皮,回去用喷灯烧一下子,皮都是可以吃的。”
江启鸣笑了:“爸呀!这两只大羊随便吃都吃不了,还哪用得着吃羊皮。您要是喜欢吃头蹄上的皮,回头咱们买他们做现成的。”
两只羊被放进两个塑料大口袋,两套头蹄下水也都分别放好,扔进了车里。
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