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第410章 打造网红餐馆（第2页）

何虹说道。

杨小天笑了笑，说道：“何姐，姐，这是好事啊！”

“好事？”

何虹和杨小婷，都看着杨小天，一脸的不解神色。

这么多不来吃饭的小年轻，占据空间，影响环境，怎么会是好事儿呢？

杨小天道：“你们有思考过吗？为什么这些文艺小年轻喜欢来我们这里拍照呢？”

何虹说道：“就是因为我们店装修古朴古典，服务员的穿衣也是古风，还有穿着古典汉服表演的暖场舞蹈演员……”

“嗯！”

杨小天点点头，说道：“何姐，你说对了一半，这些都没错，你再仔细观察，他们是不是更喜欢捕捉细节镜头，甚至连我们的酒壶都要拍摄？”

“是啊，这个，怎么就是好事呢？”

何虹不解地问道。

杨小天说道：“既然这些文艺小年轻喜欢来我们店拍摄，说明我们店的整体风格，和细节风格，都很符合这些文艺小年轻的喜欢，那我们就可以在这个基础上做文章，索性把我们店打造成真正的网红店，扩散知名度，最好是全国网民都知道龙江县有这么一家网红店，外地游客来了，都要来我们店看一看，拍拍照，他们拍照饿了，也总要吃吃喝喝的，这也能够带动我们的销售！”

“你说的这个，确实是个好思路，就是可操作性强不强呢？别搞得本末倒置了，让本身想来吃饭的本地食客厌倦，反而不来了！”

何虹说道，表达出了她的担忧。

杨小天道：“这个，我们还得做好分流，不能在用餐的高峰时段无限制让人进来拍照，在用餐的高峰时段，我们可以根据桌位的剩余数来限流，想要进来拍照，行，得等待，等用餐高峰时段完毕了再进来，可以先在外面排队！”

“这样好吗？让人排队，岂不是有点亏待人？”

何虹照样有担忧。

杨小天道：“没什么不好的，这叫饥饿营销，好些网红小吃店，都是要排队的，这个排队，反正都是自觉自愿的事情，没有谁强迫谁的！”

“嗯！”

何虹点点头，说道：“你说的，倒是有道理！”

杨小天道：“我们得把细节更完善一下，既然文艺青年喜欢来拍照，我们就把内部环境更加优化一下，包括酒壶这些小物件都做个优化，这样，我请设计师来，专门为我们的酒壶和其他小物件做一套整体的设计方案，把酒壶这些小物件都打造成创意文化产品，何姐你就按照我说的，做一个策划方案出来，等设计师的方案打造出来，我们酒楼就可以实行我说的限流了！”

“好！”

何虹点点头，对杨小天的这种说法，还是比较认可的。

顿了顿，何虹接着说道：“小天，杏花老酒的酒壶需要好好设计，酒也得酿造一些，第一批酒，已经所剩不多了，这个酒的销量太好了！”

杨小天道：“没问题，我这次回去，就多准备点酒！”

杏花老酒，确实不像别的东西。

杨记酒楼主打汤锅，熬煮汤锅的锅底，需要的是药材，还有一些配菜。

不管是药材，还是配菜，都是非常好说的，杨小天在老家的稻田、果园、菜地、药田里面都浇灌了灵雨，生长出来的稻米、蔬菜、水果和药材的品质都是特别好的，一年四季都可以生长，供应杨记酒楼的需求是完全足够了。

但是，杏花老酒，可就不是这么容易搞定的，酿造杏花老酒可不是个容易的过程。

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