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第137章 快餐经济（第1页）

那个文化人不知道跟南易说了什么，他便转身出来继续颠锅做起饭菜来，文化人则是喝了一杯茶水走出屋子，饶有兴趣的看着有条不紊忙碌的众人频频点头。

然后他拿出一个笔记本找人聊天，并在笔记本上记录着谈话内容。与此同时在领导家做客的白子睿与何雨柱两兄弟吃过饭之后，怕耽误领导工作便向他们夫妻告辞。

领导夫妻将他们兄弟送到门口的时候。语重心长的说道：“子睿，年轻人就要有敢冲敢闯的劲头，大刀阔虎的勇往直前不怕犯错，我们这些老家伙在你们身后支持你，但是可不能做违法乱纪的事情。”

白子睿信誓旦旦的说道：“领导放心，我一定不会辜负你的期望，带领大家共同富裕做出一番事业。”

领导听到他的话之后脸上露出一丝欣慰的笑容，微笑的说道：“好啦！你们刚开始创业千头万绪，有什么困难也可以来找我，在我职责范围之内只要不违法可以帮你一把。”

白子睿感谢的说道：“谢谢领导！我们遇到无法解决的事情一定会来求助您。”

然后与何雨柱一起转身骑着自行车离开了，等离领导家有一段距离的时候，何雨柱停下有些忐忑不安的对白子睿说道：“子睿，要不我们把卖快餐盒饭赚到的钱都上交给国家吧！生意我们也不做了，还像之前一样踏踏实实的上班生活。”

白子睿见他停了下来也停下车子，听到他的话之后神情一愣，淡淡一笑的说道：“大哥，国家会缺我们这三瓜两枣的钱吗？国家之所以要改革开放就是想要老百姓口袋中的钱鼓起来，家家过上小康幸福的生活。

你想咱们赚到了钱，帮咱们洗菜切菜的大妈大婶们，陈跃进、王卫军，我的这帮知青朋友们是不是也赚到了钱。

咱们这个快餐生意不做了，那些大妈大婶们继续当家庭主妇没有收入，是不是加大了他们丈夫的压力？那帮知青们是不是又要待业整天无所事事给父母制造压力？

想必远在香江的娄小娥应该已经得知国家改革开放的消息，要不两年她就会以外商的身份回来投资，到时你还是一个轧钢厂的厨子，你觉得你们两个般配吗？”

白子睿的这番话将何雨柱说的哑口无言，为了跟娄小娥这个资本家出身的大小姐相匹配，他思考了片刻坚定的说道：“子睿，我听你的咱们继续干下去，天塌了有高个顶着，咱们就搏一把。”

白子睿点头说道：“大哥，这就对了嘛！领导在暗中支持我们，咱们还怕什么！放心大胆的干。走，回去！院子里还有一大堆事情等着我们忙呢！”

兄弟二人骑上自行车加速向杂院驶去，不一会儿的功夫便回到了院子中。在院子门口正好碰到回来运餐的陈跃进，陈跃进看到他忙不迭的说道：“子睿，你学校的老师来了，正在院子里等着你呢！”

白子睿停好车子正准备与何雨柱进到院子，闻言停下跨门的脚步，好奇的询问道：“跃进，怎么回事？我学校的老师怎么会找到这里来？”

陈跃进回答道：“我中午在与孙文浩送餐的过程中，跟他闲聊了说了几句你提过的快餐经济，没想到竟然引起了你老师的注意，他跟了我们好久最后亮明身份，我就把他带到这里了。”

当时他跟孙文浩正在往机修厂门口的移动快餐点送菜，孙文浩询问道：“跃进，你说咱们的快餐为什么这么火爆？各个工厂中的工人都愿意来我们这里买快餐，而不在工厂的食堂吃饭呢？”

陈跃进回答道：“文浩，这个就是子睿说过的快餐经济，食堂属于工厂，里边的工作人员，不会在意来食堂吃饭的人有多少，他们只要有工资拿就行。

工人对食堂提供的饭菜不满，食堂饭菜品种单一质量不高导致其对工人的效用很低，食堂的座位有限，如果去食堂吃饭占座等需要成本。”

他们两人聊天的时候，没有注意到旁边一位戴着眼镜，五六十岁左右，穿着朴素整洁，显的文质彬彬的老人的注意，他听到二人的对话，对他们提到的经济一词很是敏感，他们的谈话内容竟然暗含经济学中的理论。

对他们口中提到叫子睿的名字感到很是熟悉，他的学生之中也有一个叫子睿的年轻人，好奇之下便跟在他们旁边，准备听听他们谈话。

陈跃进停顿了一下，继续说道：“咱们的快餐不仅口味多样、食用便捷，经济实惠，咱们还用低服务成本吸引了他们来买咱们的快餐提高营收。”

孙文浩疑惑的问道：“跃进，咱们怎么用低服务成本提高营收了？”

陈跃进解释的说道：“咱们快餐配的例汤就是低服务成本，向工人们提供免费例汤服务，工厂食堂可没有提供这一服务，这样他们就会对这一激励做出反应。

他们收到额外赠送的例汤这一激励，会更愿意更趋向于选择买我们的快餐，从而提高我们的营收。”

跟着他们老人听到了他们的这段谈话内容，心里更加好奇，没想到居然有人将经济学的中的知识，应用到他们所说的卖快餐之中。

孙文浩恍然大悟的说道：“我说这些人排成几十米的长队来买我们的快餐，原来都是冲着我们免费的例汤来的。”

陈跃进说道：“文浩，你以为这只是单纯的排队买快餐吗？”

孙文浩疑惑的问道：“跃进，排队就是排队，难道这里边还有什么名堂？”

陈跃进爽朗的笑道：“文浩，这你就不知道了吧！这里边的名堂多了去了。子睿说这不能叫排队，应该叫排队经济。

一位工人们看到厂里的好多工友在排队买咱们的快餐，他就会想这家的快餐真的这么好吃？大家买我也买总不会错。这就利用了他跟风、从众、好奇，爱凑热闹的心理。”

孙文浩感叹的说道：“子睿，真不愧是燕京大学的高材生，做生意卖个快餐，这里边竟然有这么多的明堂！咱们跟着他干准没错。”

后边跟着他们的老人，听到孙文浩的这句话之后，终于确定他们一再提到的子睿竟然是自己的学生白子睿。

－－－－－－题外话－－－－－－

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