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第五百三十章 未配对电子的化合物（第1页）

小郝在田珩媛的面前，将大箱子一下子掀开，好像是牵连到了哪里，总是发出着怪声。

“呀！！”

田珩媛看见一个猴头似的大猪头，除了面部中间，旁边全部发毛变质，散发着恶臭。

“小郝，你干嘛呀？吓死我啦。这礼物我不要，你快拿走哇。”

“田总，您看这头猪，是有什么感觉呢？”

“那还用说？当然是恶心啦。小郝，我就考试失利嘛，你也不至于这样整蛊我呀？快拿走！！”

“你确定？这上面可有新研制的延缓衰老素。”

“小郝，你是说，中间？的确看上去肤质不错，吹弹可破，但是附近，那里，这里，还有……”

“那些是使用了加速氧化剂的地方，而猪脸的中间也有，只是涂了一些其他试剂。”

“抗氧化？”

“没错，田总，看来你虽然没能在自考中发挥出优异的成绩，但这些天的物理化知识，没白学。”

“小郝，那你直接跟我讲不就完啦，我知道得延缓衰老的抗氧化剂还多着呢，β-胡萝卜素，维生素E……”

田珩媛近段时间所学的知识，已经跟小郝沟通起来，不是太困难了，而小郝才愿意将相关内容，一同讲给她听。

“科学家发现心脏病，白内障，关节炎，中风，糖尿病，癌症，以及帕金森病和老年痴呆症等，都与自由基的高度破坏性物质有关。”

“我明白呀，自由基具有未配对电子的化合物，通过氧化其他分子，就像是蛋白质，碳水化合物，脂类还有那个DNA，来稳定自己。过程中会产生更多自由基，导致一连串破坏。所以，认为自由基是导致肺癌、动脉硬化等的直接原因。可这些，又跟你新研制的化妆品有什么关系呀？”

“我们的生活，是在富氧的大气环境中，而一些自由基，特别是活性氧，即为是氧分子的部分，还原代谢产物的总称，是呼吸的自然副产品。那么，当吸入氧有1%，则变成活性氧。”

“听起来好像并不多呀，小郝。”

“但人是较大型的动物，呼吸量很大。以一年为例，单个人体能产生1.7公斤活性氧。而吸烟，接触X光，空气污染物，微生物感染，以及过度锻炼等均可诱发自由基的产生。因此，被过度吹捧的水果和青菜，含丰富的抗氧化剂，可提供电子用来中和自由基的说法，不见得是正确的。”

“小郝，你到底要讲什么呀？”

“看似有效的水果和青菜中提取的抗氧化剂，一旦进入人体，就都不起作用了。非但不能阻止氧化带来的损害，甚至可能会更糟。β-胡萝卜素的补充剂，不仅不能保护人类不得癌症，还可增加吸烟者患肺癌的风险。而有一些研究报告甚至得出了维生素E增加心脏病风险的结论。”

“小郝，我脑袋好像越来越不够用啦，我喊三声不如猪头行不行，你就别给我讲啦，直接说结论呀……”

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