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李茂前喝了一口闷酒说道:“我去做做工作吧,年后开个大会,惠方你去组织一下。”
李惠方立刻答应下来,只要李茂前同意了,事情就好办多了,其实李茂前之所以同意,也是因为有李惠军说项。
翻过天,就是年二十八了,但光明实业并没有放假的意思,二十四小时倒班都忙不过来,哪能放假啊?
林大军终于在腊月二十八回了自己的家乡,开着宾利大越野,也算是衣锦还乡,自从去年正月初二林大军骑着自行车过来后,林大军两年时间没回过家了。
李双三个孩子已经成了彻彻底底的脏宝宝,每天让杨小翠数落的低着头不敢说话,可翻过天来依然出去野。
李岩奇还好一些,李岩兵竟然敢顶嘴,气得李惠军给了李岩兵一巴掌。
过年打孩子,闲着也是闲着。
今年过年,家家户户不再请家堂,而是由李茂前主持祭祀李氏祠堂。家家户户收了十块钱,准备置办明天祭祀用的贡品。
李茂前和李海利等人像模像样的考证了一下以前怎么祭祀的规矩,拿出了个正式的章程,以后都会按照这个章程来。
李惠军看过章程后,怎么跟贾宝玉家的祭祀流程差不多?流程怎么来怎么是,没有什么对错之分,反正谁也没见过真正的祭祀。
年二十八晚上,每家每户都出了个男丁去祠堂门口帮忙。
李惠军当仁不让的参加了贡品准备的工作。
好家伙,百十口子人,准备啥贡品准备不了?
李惠震和李岩明再次操起了旧业,在祠堂前面杀了一头猪,然后从猪身上割下来一块最厚的肥膘子肉,明天当做贡品,剩下的,全村每家每户都分了一点。
让李惠军没想到的是,李茂福竟然会做豆腐,大部分人帮着李茂福做豆腐,大家一直忙活到半夜才收了神通,第二天天刚亮,所有人再次集中。
村里几个厨艺好的男人纷纷上了灶台,蒸鱼杀鸡煮肉,忙的不亦乐乎。
祭台最里面是三碟子桃酥,第二层则准备放方子肉,肥厚的膘子肉被切成正方形,拿白水煮了煮,撒上鸡蛋饼子丝。
将近半米长的咸鱼被煎的焦黄,放到供桌上特别显眼,李惠军是头一次见到这么大的咸鱼。
盘鸡是个技术活,一般人真做不好,李海利亲自上手,把七八斤重的大公鸡被盘了起来,鸡头朝上,嘴巴里还露着一个翅膀。
第三层以素食为主,白水豆腐撒上鸡蛋丝就是极好的贡品,炒芹菜等各种蔬菜也被端上了供桌。
第四层则是花饽饽,和苹果之类的贡品。
每道菜上还有鸡蛋饼子丝做点缀。
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