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孙静姝忙着绣东西,张氏和谢勋忙活了几天收黄豆绿豆,收上来之后张氏便泡了豆子将石磨收拾干净和谢勋一起磨了一上午的豆子点豆花吃!
从未见过做豆腐的孙静姝连花都不绣了,从推豆子开始全程看下来。
张氏看了笑她,跟看什么稀奇似的!但对孙静姝来说确实是看稀奇,从未见过的稀奇。
张氏手巧,点出的豆花嫩得很,刚成型正嫩着呢她将豆花舀起一些放到大盆里,然后将白糖拿出,又将早就准备好的辣豆腐脑拌料拿出。
那拌料可费了一番功夫的,首先得炸豆子,炸得酥脆了才算是好,加上香菜、七星椒、干辣椒面、香蒜、花生碎、花椒粉然后将煎好的菜油一浇上去……滋滋滋作响之下香味儿能勾得你肚子里的馋虫打滚儿!
原本是准备甜辣两个味道的,结果后来变成了只有陈氏吃甜的,其他人全部吃辣的豆腐脑,孙静姝吃着味蕾得到极大满足,张氏这手艺开个豆腐脑摊子都行!
如果再加点儿肉末就好了……某食肉动物美美的想,她能再吃一碗呢!
“下次割了肉再做,给你们炒个肉料的!”
孙静姝登时热泪盈眶,她快将张氏引为知己了!真是想什么她就懂什么!
大家吃豆花都吃饱了午饭就省了,张氏将豆腐舀起来,做成了嫩豆腐,打算晚上做一个红烧豆腐、又觉得如果有肉的话做一个豆腐回锅肉肯定不错,这豆腐多好,多新鲜啊!文俊长泽他们都爱吃!想起谢长泽她又开始想念大儿子了,正在这时候门外传来一声欣喜的呼唤声。
张氏抬头望去,只见大儿媳妇手里拿着一把蒜苗,叶子肥绿,半截如雪一般洁白,长得甚是可人。
“蒜苗可以吃了!我去买肉用豆腐炒个蒜苗回锅肉吧!”
那味道孙静姝想想都流口水!
“我也正这么想呢!”
“哎,那我去了!”
“你去什么去?”
张氏嗔道:“在家绣花,外面这么热的天气,小心热着你!我马上把锅洗了把洗澡水舀好我就去买。”
孙静姝俏皮的吐吐舌头,夸赞道:“娘,你真好。”
“不对你们好对谁好?”
张氏笑着轰走孙静姝让她去午睡,自己快手快脚的弄好豆腐收拾灶台掺好洗澡水,之后解下围腰去房间拿了钱就往屠户家去。
去割肉的张氏回来喜气洋洋的连肉都没放下就直奔孙静姝房间,她和谢宝娘睡得正香呢!
见两人还睡着张氏一腔激情都被浇灭,她小心退出去没想到到门口就看到孙静姝睁眼了。
“娘?”
“哎!”
张氏眼睛一亮,激动立马回来!
“娘给你拉了个生意!隔壁村里有要生孩子的,让我们去接生呢!哈哈哈哈!”
张氏说着止不住的笑,一手扶着腰,一手里提着的肉晃来晃去。
接了个生意就这么高兴?
笑声太大谢宝娘都醒了,睡眼惺忪的揉着眼一脸疑惑的看着张氏。
“这么高兴啊?那家给了很多钱?”
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