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涂绒绒种的南瓜的个头还是非常大的,涂绒绒摘回来的这个大概都有二十多斤重。涂绒绒也没有做一半留一半的,她直接把整个南瓜都削皮了,然后把瓜瓤、南瓜子全都给挖出来,然后把南瓜肉切片放到蒸锅上蒸熟。
当然在蒸南瓜的时候涂绒绒就没有继续留在厨房里,让家务机器人盯着南瓜看看南瓜软了以后再告诉她,她就直接在院子里扎马步。
这具身体的地盘不稳,所以还是需要勤快的扎马步。
涂绒绒扎马步的时候涂圆圆就坐在秋千上看着姐姐扎马步,当然她姐姐扎马步可没有那么的安分的,一边扎马步一边放着音乐的那种。
当然在这个时候涂绒绒还抽空跟涂圆圆说话,涂圆圆一边抱着自己的牛奶瓶喝牛奶一边看着姐姐半蹲在那边一动不动的,一边很好奇的问东问西。
涂绒绒很认真的扎马步,然后还给自家妹妹解惑,一直到家务机器人告诉她南瓜已经蒸熟了以后,涂绒绒这才收势没有再继续扎马步了。
涂绒绒擦擦汗去了厨房,然后让家务机器人把南瓜给端出来碾成南瓜泥,这个需要趁热,所以涂绒绒就交给没有什么痛感的家务机器人来做了、
涂绒绒将奶油、糖浆混合起来搅拌均匀,之后分别加入蛋黄继续搅拌。再加入低筋面粉、奶香粉、吉利粉和柠檬皮搅拌成面团。
之后将面团放在案台上,用手给堆叠成光滑的面团,再用擀面杖给擀成面皮,很薄的那种。最后,再用一个大口的杯子切面皮,这样就比较方便,一个个圆形的塔皮就制作好了。
之后兔绒偶然能够将南瓜泥、鲜奶、鲜奶油、白砂糖、鸡蛋、肉桂粉、豆蔻粉、朗姆酒还有柠檬皮全都放到一个盆里搅拌成糊状,然后过筛。
用锡纸叠成小碗的形状,然后把塔皮放进去垫在底部,再把馅糊倒入塔皮中,一个个的全都填进去,每一个装九分满就可以了。
最后放到烤箱里,用150℃的炉温烘烤,烘烤三十分钟就可以出炉了。
涂绒绒设置了烘烤的时间之后就让家务机器人继续盯着,她则是把剩下的还没有用完的南瓜泥给装起来放到冰箱里,等下次她打算再做什么需要南瓜的点心再说吧。
比如南瓜饼什么的?
只是她现在不想做南瓜饼,所以弄好了这个南瓜塔之后涂绒绒又把涂圆圆给带出了厨房,让家务机器人盯着,时间到了再让家务机器人把南瓜塔拿出来就好了。
涂绒绒继续去锻炼,她这会儿倒是没有扎马步了,而是练习仰卧起坐和伏地挺身这种训练项目,也不需要多大的活动空间的。
涂绒绒练习了半个小时之后,南瓜塔终于出炉了。
“好香好香好香……”一直看着自家姐姐锻炼的涂圆圆这会儿被南瓜塔香甜的味道给吸引了,一直想要往厨房这边跑。
也幸好厨房里的东西都放得比较高,放置的烤箱的位置的高度也不是涂圆圆这个才两岁多的小崽崽能够够得到的,所以也不用担心她烫到了自己。
涂绒绒懒洋洋地一边喝加了盐的温开水一边擦擦汗走过来,看着家务机器人关掉了烤箱的电源拿出来的南瓜塔,满意的点点头。
“尝尝味道怎么样。”涂绒绒拿了一个给自家妹妹,当然刚刚出炉的南瓜塔还是很烫的,涂绒绒是让家务机器人拿了个小盘子装进去,然后放到涂圆圆的面前,并没有让她拿手接。
“吹凉了再吃,不然的话会烫到。”涂绒绒还认真的顶住道,不然自家妹妹烫到了自己就惨了。
“嗯嗯、”涂圆圆乖巧地点头,鼓着脸呼呼的吹面前的南瓜塔,好一会儿她才伸出胖胖的手摸了一下,发现没有那么烫了以后才喜滋滋的拿过来。
“外面的这个是不能吃的,吃里面的东西知道吗?”涂绒绒指了指装着南瓜塔的锡纸碗,让自家妹妹不要一回儿人把锡纸都给吃了。
“嗯嗯。”涂圆圆再次点头,小心地把锡纸给拽下来一点,然后一口咬上去,尝到了软乎乎的南瓜的味道。
“唔、好次!”涂圆圆幸福的眯起了眼睛道。
涂绒绒也拿了一个南瓜塔尝了尝味道,塔皮有些酥软,而馅却很软乎很嫩的,香甜的味道让涂绒绒微微皱眉,她不太喜欢很甜的甜食。
刚才做的时候她加的糖的份量是刚刚好的,毕竟点心糖放得少了那味道可能没有那么好,涂绒绒她不太喜欢很甜的点心但是也不至于做出味道很淡很淡的那种。
这个南瓜塔本来南瓜本身就有甜味的,她加的糖的量不多可是还是有点甜,幸好也不是那种甜腻腻的味道,涂绒绒还是有些满意的。
外面的这个塔皮她倒是挺喜欢的,南瓜她不喜欢吃炒南瓜或者是南瓜做的其他菜,可是南瓜用来做点心还是挺好吃的。
涂绒绒两口吃完了一个南瓜塔,又再拿了一个,吃完了以后她喝了一口自己手中的水就不再继续吃了,两个的量足够了,吃太多了她觉得会腻。
倒是涂圆圆这个小崽子吃的很开心,一口气吃了四个南瓜塔,涂绒绒给了她最后一个就没有让她继续吃了,剩下的全都被涂绒绒给收起来了。
都已经快到晚饭的时间了,这丫头还吃这么多的点心是不打算吃晚饭了?所以涂绒绒就不让她吃太多,节制一点比较好。
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