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江云霏教童思颖的糕点已经开始逐渐进入同心坊售卖,新糕点一入同心坊,登时受到了追捧,每日都供不应求。
当然同心坊本身的糕点本就不差,如今多了江云霏教的新糕点,生意和名望更上一层楼,把周围所有卖糕点的铺子都挤兑得开不下去了。
其中以柳州的同心坊为例,因为生意太过火爆,铺子里的人手不够,甚至连铺面都感觉小了。
生意好,童思颖反而变得忧心起来,每天跟着江云霏做糕点也是心不在焉,在想怎么解决铺子里人手不够的事,看来得再招些人入同心坊,同时还要把铺面扩大。
“哎哎,别打了。”江云霏转头过来一看,见童思颖把鸡蛋白打发打过了,忙夺走她手里的东西,说:“想什么呢?最近你学糕点可越发是不上心了,是不是觉得太累了?太烦了?”
童思颖这才回神,低头一看碗里的蛋白被打发得一塌糊涂,她讪讪地笑了笑说:“不是,每天能学那么多种类的糕点,怎么会嫌烦。”
“那干嘛走神?难道是感情上的问题,你有喜欢的人了?”江云霏打趣道。
“只是在想铺子里的事。”童思颖完全不接招江云霏的打趣,说:“你也知道最近生意越来越好了,人手不够,铺子也太小了,每天来排队的人可多了,唉……每次去店里,伙计们都叫我多招些人来。”
“原来是为了这事,你那铺子确实小了。”江云霏说。
“所以我想着换一个更大的铺面,可眼下也没合适的。”
“何必换铺面,你们同心坊那铺子地势好得不得了,多少人盯着呢,你就舍得换?”江云霏说:”你们那铺面小,可后头的院子不是很大吗?干脆拆了重建成铺子,这样多好。”
“那未免有些大了。”童思颖道:“铺子后来是同心坊伙计住的地方,全拆了未免太大了。”
“不大,到时候你就把厨房设在后面,前面弄一个很大的铺面,把做好的各种糕点放在货架上,供客人自行挑选,然后在门口结账不就成了。”江云霏说:“如此客人购买体验会更好,而且伙计也不至于忙昏了头。”
“可这些是吃食,若是弄脏了,那就——”
“用纸盒装着便是,单独包装,若是不能的,你就有琉璃做的柜子装着,谁要买就让伙计拿。”
童思颖若有所思道:“可以试试。”
“什么试试,你若是重建铺子,那还能回头?这样吧,我给你画一张图纸,你仔仔细细敲过了再做决定。”
“也好。”
今天江云霏教童思颖的是芝士蛋糕,绝对的味蕾之王,好吃得连舌头都会吞掉,就是做起来稍微需要技巧,哪个环节出问题,做出来的味道就会大打折扣。
显然童思颖心思不在,做出来的无论是味道、还是形状都非常的不如意。
“对不起,都是我太不专心了。”童思颖难得低下了高贵的头颅。绝世唐门
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