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第二十二章 以味之名（第4页）

“嗯……好鲜美的味道！这是什么东西，怎会如此神奇？”

从萧岩手里接过碟子，对着里面的晶状物反复看着，始终不得其法！

“这是我为咱们天合居特别研制的镇楼之宝，怎么样？有了这个咱们天合居是否能拿下‘长安第一楼‘’的宝座？”

回想一下，为什么要说“咱们”呢，合伙关系，这么说好像也没毛病！

“酒楼都还没开张，大话就先不要说！别忘了，你能做出来，人家也能做出来！”

“这个你放心，我敢说这个世界上只有我能做出来，只属于天合居！”

笑话，若是还有人能做出这东西，那萧岩也不折腾了，直接找个安静的地方安享晚年得了！

“真的？没吹牛？”

对于萧岩的话，萧潇表示怀疑！

“真的！看这些瓶瓶罐罐”，萧岩指着那些好不容易才制作出来的化学品对萧潇说到，“没有这些东西，就算是给你配方你也制作不了！”

有技术，有实力，说话就是硬气！

“这东西造价几何？”

看着眼前之物，萧潇心思活络起来！

当下家家必不可少的是食盐，可是食盐乃是官府专卖，寻常士绅可没那个机会染指！

如果这东西能够广而用之，成为盐、茶之后畅销天下之物未尝不可，到时候才是真正的财源如水——滚滚而来！

“非常之昂贵！可不是寻常百姓家能长期消费得起的，前期也只能保证天合居的供应，等后面工艺改进产能上来之后才能考虑对外出售！”

萧潇的想法他自然是知道的，可是如今的条件就摆在那里，能制作出来就已经谢天谢地了！

再要推广，说出花来，产能跟不上，也是白搭的。

那个碟子里的晶状物就是味精，在另一个世界，那是家家必备的鲜味调味料——味精！

味精提炼极为复杂，碍于当下条件有限，萧岩只能选择最简单的方法来进行提取！

最简单也是最经济的方法，就是将淀粉发酵，得到谷氨酸发酵液。

再用锌盐法提纯，经过脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶，即味精！

这种方法，以前萧岩在化学课上有做过，现在条件有限，屋里这些化学品也是现做的！

淀粉发酵用了一天时间，再经过两天两夜的不眠不休，一次次的实验，终于在今天成功制造出了味精！

“你说这算不算双喜临门？”

萧潇还在好奇地看着碟子里的味精，纵使萧岩跟她说了原理，她依旧觉得神奇！

“肯定算，如此一来，也算是旗开得胜！酒楼开张，定会财源滚滚、客似云来了！”

对于萧岩说的，萧潇还是很赞同的！

各家店铺的收购顺利完成，现在还得到了这种可以令食品更加美味的调味料，不正是双喜临门吗！

还未开张，即已双喜临门，喜上加喜，这可是个好兆头！

“对了，此物如何命名？”

说了半天，还不知道这个东西叫什么，萧潇把目光看向另一边的萧岩！

“既以味之名，那就叫它味精吧！”

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