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第615章 一个人就是一支队伍（第2页）

“阿宇，这小廖老师能教些什么啊？”莫小甜低声问了一句。

很显然，莫小甜对于眼前这名看着比自己还要年轻的小廖老师，并不是很信任。

莫小甜作为美食城的负责人，自然也清楚这些员工都是一群老油条。

就连她自己和罗震都很难管理好这群人，她自然也不相信廖炯这个初来乍到，看起来甚至还有些腼腆的大男孩儿，能取得什么好的效果。

“别急，你看一看就知道了。”田宇笑了笑，没有多做解释，而是卖了个关子。

当初和杨融一起进入唯楚的人文学院学生，但凡留下来的，那都已经成为了唯楚的核心骨干。

对于廖炯的能力，田宇也是十分了解，他既然请了对方过来，自然就相信对方会取得相应的成绩。

果不其然，在点完名后，廖炯脸上之前和煦的笑

容一扫而空，取而代之的是满脸郑重之色。

只见他表情严肃地说道：“都说药医不死病，佛度有缘人，如果说各位是现在这个态度，我想以我的能力，恐怕教不了大家什么东西。”

“我们本来也没什么东西需要你教啊，我就是个传菜员，上个菜还有什么好学的啊？”一名身材颇为壮硕，年龄大约在四十岁的女员工撇了撇嘴道。

“好！”廖炯点点头说道：“既然你说自己只是个传菜员，不需要培训，那我问你几个传菜员有关的问题，你如果都能够答出来，我们的培训就算结束，可以吗？”

“没问题啊！”那大婶双手抱怀，表情坦然。

廖炯语速很快地问道：“如果说因为后厨的上菜速度过慢，导致客人催菜，而你此时的内心十分着急，在上菜的时候，下意识地加快了脚步。”

“可就在你急于将餐盘端上客人的餐桌时，却因为你走路不小心，导致餐盘洒了一地，你应该怎么办？”

“我选择立马收拾？”那大婶表情有些犹豫。

“不对！”廖炯直接否认。

“菜弄洒了，当然要第一时间收拾才对啊！”大婶很显然不能理解廖炯的说法。

“要收拾没错，但不是第一时间！”廖炯表情严肃地说道：“我们以服务至上，在遇到突发情况时，我们依旧要保证客户的体验！”

“那你说我该怎么做！”

大婶虽然嘴上依

旧有些不服输，但大家都能感觉到她的语气已经减弱了不少。

廖炯竖起一根手指说道：“第一时间我们应该协调同事联系后厨，以最快的速度重做一份！时间就是生命，你的错误已经犯了，不能让顾客遭到更大的损害！”

“同时你应该联系最近的服务员，让她去和顾客说明情况，并作出道歉！”

“这一切完成以后，你才应该抓紧时间清理场地。还有，在完成场地清洁后，你还不能立马离开！”

大婶有些疑惑地眨了眨眼道：“为什么还不能离开？”

廖炯语速极快且思路清晰地回道：“因为你需要守在场地旁边，随时提醒过往客人并表示歉意，避免客人滑倒摔伤，出现任何意外！”

“……”这一下，刚刚还趾高气扬的大婶，就如同斗败的公鸡一般立马便低下了脑袋。

廖炯目光平静地扫视着面前众人，轻声问道：“现在，你们还觉得自己不需要培训吗？”

“……”凡是被廖炯注视到的美食城员工，都极为自觉地垂下了脑袋。

很显然，被她们所轻视的廖炯，用最简单的例子给她们上了一课…

“这小廖老师的反应速度好快啊…”莫小甜掩住自己因为吃惊而微张的小嘴，低声朝田宇说了一句。

“呵呵！”田宇嘴角露出一丝自信的笑容道：“我们唯楚不养废物，任何一个人单独拉出来，那都是一支队伍！”

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