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523章 古时吃饭（第1页）

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523章

古时吃饭

顾飞继续说道：“古代吃饭的时间跟数量都跟现代人不同的，古代一天吃两顿饭而不是三顿。第一顿饭叫朝食，又叫饔。古人按太阳在顶空中的位置标志时间，太阳行至东南角叫隅中，朝食就在隅中之前，那个时刻叫食时。依此推测，大约相当于上午九点左右。九点正是辰巳的交接点，可以算在辰时里面了。这个时候吃第一顿饭。而不是现代人起来就吃饭的。第二顿饭叫哺，又叫飧，一般是申时（下午四点左右）吃，所以《说文》说：“哺，申时食也。因为一日两餐，又是“日出而作，日入而息”，因此古人没有睡午觉的习惯。古人的一天两餐，跟我们现代人的一天三餐，哪个更好呢？胡勋，你觉得呢？”.

胡勋笑道：“我绝对支持两餐制，不但为国家省粮食，还能减肥。反正我是绝对支持的。但是现在不好弄啊，上午九点多正式上班上学的时候，这个时候哪有时间吃饭啊，别说吃正餐了。早餐店在九点多的时候基本上关门了。上午九点多想找地方吃饭都难，除非路边还有煎饼果子之类的。至于下午三四点钟，好多饭店也不一定营业的，饭店都是中午跟晚上忙，下午三点四点钟可以说最清闲的时候，这两个时间段想吃除非自己做，不然很难。都是工作学习的时间。”

顾飞笑道：“古人几千年的生活习惯就如此，并且一样存活下来了。所以古人自有古人的道理，这是现代人所不能理解的。其实吃饭时间很重要的，正确的吃饭时间可以减少很多疾病的发生。古人对时间的观念是十分清晰的，并且跟现代人有着不同的理解。

子时】夜半，又名子夜、中夜：十二时辰的第一个时辰。。

鸡鸣，又名荒鸡：十二时辰的第二个时辰。。

平旦，又称黎明、早晨、日旦等：时是夜与日的交替之际。。

日出，又名日始、破晓、旭日等：指太阳刚刚露脸，冉冉初升的那段时间。。

食时，又名早食等：古人“朝食”之时也就是吃早饭时间，。

隅中，又名日禺等：临近中午的时候称为隅中。。

日中，又名日正、中午等：。

日昳，又名日跌、日央等：太阳偏西为日跌。。

哺时，又名日铺、夕食等：。

日入，又名日落、日沉、傍晚：意为太阳落山的时候。。

黄昏，又名日夕、日暮、日晚等：此时太阳已经落山，天将黑未黑。天地昏黄，万物朦胧，故称黄昏。。

人定，又名定昏等：此时夜色已深，人们也已经停止活动，安歇睡眠了。人定也就是人静。。

食时不是过了九点，而是七点到九点之间，所以我认为八点多就可以了。关键问题是第二顿饭，申时吃饭了。下午三点到五点之间。这个现代人做不到了，因为下午三点到五点都是工作时间的，怎么可能吃饭。而古人亥时睡觉，也就是晚上11点前入睡，现代人却熬夜的很多。作息的方式跟古代完全不同了。我们仔细分析下这个时间段，其中子午时古人是刻意避开的，子时就让人入睡了，而午时则动，一静一动结合才为道。所以午时的时候不是吃饭的时候，也不是午睡的时候。现在把其中一餐放在午时非常不好。午时，心中的一点真阴降，交与肾中的一点真阳。这个时候是先天运行的时辰，怎么可以进食呢？这个时候不应该跟子时一样睡觉，也不该吃饭，应该出去散散步，走动一下，当然不能做激烈的运动，好好体会一下身体心肾相交的感觉。啥叫修行？生活习性符合天地规律就叫修行，一言一行，一举一动符合天道才为圣贤。所以这个衣食住行都很关键。古人为什么在上午辰时吃饭呢？那是因为卯时为大肠经巡行时间，而卯时就是五点到七点这个时间，这个时候正式排除身体废物跟垃圾的时候，推陈出新，也正是太阳升起的时刻，一天的开始，所以这个时候不要进食，也正是符合天道。古语形容这个时候是“天门开”。在中医里，认为大肠与肺互为表里，大肠为表，肺为里。肺将充足的新鲜血液布满全身，紧接着促进大肠经进入兴奋状态，完成吸收食物中的水分与营养，然后排出渣滓的过程。有一个与这个时辰相关的病症叫“五更泻”，就是到这点必须拉去，必须排去，这就叫五更泻。《素问？灵兰秘典论》认为，“大肠者，传导之官，变化出焉。”“传导之官”就是“运输大队长”，这个“大队长”专门运输我们体内的糟粕，也就是将人体内的垃圾清理出去。食物进入人体之后，在小肠进行消化并升清降浊，水谷精微等营养物质经过脾的运化而布散全身，供养脏腑；食物残渣则下降到大肠。大肠再进行最后一道程序的加工，将残渣中的部分水液吸收。这样经过燥化后的糟粕便成为大便，通过“魄门”，也就是肛门，将其排出体外。所以古代大肠又有“监仓之官”和“传导之府”之称。可别小看我们体内的这位“运输大队长”，你可得小心伺候它，否则身体就会出毛病了。因为大便里的毒素占人体里所有毒素的50%左右。家里的垃圾不清理，就会滋生苍蝇、蚊子。体内的“垃圾”不能及时排出，就会给细菌提供了繁衍的温床，时间久了，人体就会生病。大肠经可不像肺脏那样娇气，照顾它很简单，只要做到按时排便就好了。卯时是大肠经最活跃的时候，此时最宜排便。很多人卯时不能排便，这就说明作息规律紊乱，身体不健康。

胡勋说道：“我现在卯时就不能排便，看来真出问题了。”

顾飞叹道：“现在出问题的人多去了。比如现在人中午吃了饭，马上就睡午觉，其实这个不是好事。这样对心脏不好，很多人的心脏病就是吃饱了睡觉造成的。吃完马上睡觉是不好的，所以午睡来说，除非特别的人需要午睡的，一般情况不建议。古人申时吃饭，这顿饭吃好，晚上就不吃饭了。这样可以避免很多脾胃病的。尤其是有胃病的一些老年人，晚上吃完饭后就难受，脾胃运化能力差，这个时候也跟吃饭的时辰不对。现在人吃饭，一般都是酉时下午17点到19点，甚至是戌时，19到21点，这个时候吃饭就太晚了，身体的机能消化能力很弱了。在晚上，人的脾胃功能本来就是比较弱的时候，随着年龄的增加，这种体现更明显。所以晚上根本就不是消化食物的最佳时刻。虽然看似我们有消化能力，什么时间吃都可以消化食物的，看似跟时间没有关联的，但是实际情况却不是的，到了晚上，人体的功能趋向于静，所谓白天动，晚上静。吃饭吃的太晚，对人的脾胃有损伤的。所以很多人吃完晚饭后出现胃酸，胃胀等，这个就是由于晚上人的消化能力低下有关系。所以很多医生都建议晚上少吃，就是这个道理。其实古人就干脆晚上不吃，然后亥时就睡觉，完全可以保证身体的能量需要的。古人的两餐制蕴含很多道理。可以这样说，一天两餐不也没见古人饿死，反而是现代人的一天三餐也没见有多健康。现在的一天三餐据说是苏联的一些科学家给我改良的，说我们的吃饭方法不科学，应该一日三餐。但是到底哪个更科学呢？”

胡勋说道：“老祖宗一天吃两顿饭也没饿死啊，现在吃三顿我也没看出人有多健康来。还有就是现在整天搞什么科学饮食，医院的病也没见减少，什么心脏病，脑出血，高血压，糖尿病太多了，古代肯定没那么多，这都是吃出来的病。”

顾飞说道：“现在人这些病高发的原因就是饮食问题。喝酒太多这是第一点，其实我建议喝一些黄酒，米酒，葡萄酒，不要喝白酒，这种喝白酒的酒桌文化非常致命的，其实就是慢性毒药。但是很多人身不由己，明知道喝白酒不好，但是不能不喝，就是这种恶性循环导致身体一步步出现问题。其次就是肉类，油，海鲜吃的太多。天天离不开肉，身体里面脂肪堆积严重，自然会导致各种疾病。有钱了，不一定吃的好，这就是社会的现状。很多富人不懂怎么吃，以为随便的山珍海味的那样吃就行，结果多少人住院了，甚至死亡了。所以人活着，有钱不一定生活的质量就高。”

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