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而且既然做了,那就不会亏待身边的人。
几个护卫自然不用讲,苏菀身边的雯沁,还有新调上来的宫女基本人人有份。
谁料护卫在谢沛所住偏殿吃凉面的时候,正好被赶来办急差的官员看到。
苏菀做的凉面自然不用说,色泽口感都让人侧目,官员也知道陛下虽然严苛,但在这上面并不计较,说什么都要讨要一碗。
最后得知是苏菀做的,而且苏菀已经回尚膳监了,原本以为这就是让他们放弃,谁料该去尚膳监的还是去尚膳监!
谢沛知道的时候甚至有点黑脸,是不是平时公务太少,大家太闲了?
苏菀哭笑不得,晚上干脆设宴招待大家,全都是她亲手做的饭菜,其中文渊阁大学士还带着他儿子大理寺卿过来蹭饭。
有这两位坐镇,又有尚食司长官帮忙掌席,这顿小宴算是宾主尽欢。
之后苏菀做事,更不用多说,谁都会卖几分颜面,毕竟设宴的时候,陛下还赐了酒水过来。
任凭什么人都要吃五谷杂粮,任凭什么人都会爱这口腹之欲。
天祥国还没什么存天理灭人欲的想法,只会觉得吃喝畅快,真是人间幸事。
纵观前朝多少大家皆精通饮食之道,能诗会画还会吃,才可被人称赞。
再说,大家都说医食同源,所以这食物要吃得好,还要吃得妙。
说到这里,自然有人讲起前些年怀宗还在时,避暑大臣们喝的清心明目羹汤,还有容易消化健脾胃的饭食,皆是出自苏菀。
仔细回忆起来,原来苏菀女官早就做过许多事,只是之前低调,旁人不知道罢了。
说到此时已经有人隐隐觉得,恐怕风靡玉华宫来溪山的吃蛙风潮,也是苏菀兴起。
毕竟当初最开始吃石蛙的人就是当时的太子,也就是当今陛下。
而苏菀明显跟陛下十分熟稔。
但这事也没人提起,大家只当不知道。
反正只要能吃到苏菀做的饭菜就行了!
这次大家回宫,苏菀做着黄酒鸭子其实是为礼部书库老大人所做。
老大人今年就要荣休,荣休之前点名要吃苏菀做的饭食,那苏菀岂能不做。
她如今的学识,既有上辈子信息大爆炸时代的影子,更有老大人悉心培养之恩,纵然到今日也深受指点。
别说做一顿饭了,她就是时常做饭食,那也是可以的。
不过老大人却道,他在家就是设个小宴,做一道菜带过去就行。
苏菀知道老大人可以吃辣,而且秋天吃鸭又十分合适,所以选了这道辣味黄酒鸭。
是有鸭肉,辣椒酱,黄酒做成。
反正看着原料就知道,谢沛肯定吃不成。
这道菜吃的就是鸭肉的酥烂,还有其中辣味的浓香。
湘地的小米辣真是怎么用都好用。
鸭子还是要选择肥鸭,最好是从航道上运过来的鸭子,那样的鸭子吃尽鱼虾,看起来格外肥美。
刚宰杀的鸭子用清水泡个一刻钟,基本也就干净了,捞出来焯水控干,接着准备其他材料。
先烧油炒葱姜蒜小米辣,再炒豆瓣酱最后倒入成块的鸭肉翻炒,其中八角鸡粉白糖等等必不可少,黄酒更要选择色泽清亮的酒来用,这样的酒味道醇香,度数也不算高。
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