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第23章 哪里来的脸（第3页）

一炉子酒出来其中包含了踩曲，发酵，蒸酒，勾兑，窖藏等各种复杂的工序。

一但哪个工序出了问题，这一炉子酒的味道就会变，柴进对品控要求非常高，哪怕是味道差了那么一丁点也绝对不会让工人灌装出厂。

宁愿慢点，也绝对不能丢了口感，丢了口碑。

所以对于工人的细心标准要求特别高。

招人容易，随便找一个村里扯一嗓子，马上就会有无数个农民上岸和你一起进厂。

问题是要求达不到。

柴进在办公室里走来走去，想了很久后说：“咱们县里现在还有多少个酒厂没有改制承包的？”

张爱民愣了下，抬头迟疑：“你想开分厂？”

柴进点头：“目前也只有这种方式才能满足我们市场需求。”

“张叔，你觉得呢？”

张爱民沉默了很久后说：“如果你真想承包，我觉得你可以去联系下县酒厂。”

“这个酒厂已经停工快一个月了，有五百多个职工正在待岗。”

“只不过，我们这钱，怎么来？”

五百多个人的工厂承包费用肯定不低。

更何况还是挂着县字头的，其中涉及的关系错综复杂，没有他们村字头企业这么简单。

柴进明白张爱民的顾虑。

但这不是他的顾虑，关系是用腿跑出来的，人情是用酒搭建出来的。

只是开口说：“一但我们吞下了县酒厂，这就意味着你肩膀上的压力会很大。”

“因为生产包装等这些都要统一标准化，你能抗住压力吗？”

张爱明听后笑了笑：“小进，你这是在质疑我的能力啊。”

“你别忘记了，村酒厂刚成立的时候，人也达到过三四百个人，只不过我一个人要管生产，还要管市场。精力有限才导致了这种情况。”

“如果只要我管生产的话，我并不认为我有什么问题。”

柴进仔细想了下，好像确实是自己多虑了。

厂里的酒方子是张爱明祖上传下来的。

并且家族数人默守着这个味道从未改变过。

品质这块有张爱明在确实不用操心。

开口说：“也就是说，只需要我给你找个管市场的人才就没问题了？”

张爱明自信的点头：“放心吧，不是老头子吹牛。在元里县酿酒的师傅，有谁不给我张爱明点面子。”

“有谁不好我张爱明家的这个酒谱方子？”

“你让他们接触这个方子，他们求之不得。”

“是这么个理。”

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