看书中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第3830章(第1页)

中原酒店行政总厨从杨潇挑选的食材,还有处理食材两方面,他凭借丰富的经验,立马就看出其是杨潇是经验老道的内行人,估计厨艺也必然非凡,不禁有些期待。

杨潇将食材准备完毕,先是将切好的豆腐,加入少许盐,在沸水里氽一下,去除豆腥味,再捞出用清水浸泡备用。

跟着,杨潇又炒锅烧热放油,向炒牛肉馅,跟加入肉汤煮沸,再将备用豆腐放进去不多不少煮了了三分钟,加入各种调料调味,最后用淀粉勾芡,装盘,撒上花椒面、葱末,整道菜的制作过程,杨潇行云流水、一气呵成。

当看到杨潇做好的麻婆豆腐肉馅色泽金黄、红酥不板,颗粒分明,有楞有角的豆腐搭配鲜嫩翠绿蒜苗葱末,红白相宜,简直色味俱鲜,无可挑剔。

麻婆特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,也称之为八字箴言。杨潇这道样样全有,不禁令中原酒店行政总厨大吃一惊。

在他从厨艺生涯中,听闻见过能将做出的麻婆豆腐,把八字箴言特色全部达到的厨师,几乎是凤毛麟角。

特别是杨潇还如此年轻,要不是他亲眼目睹杨潇整个烹饪过程,只是将这道麻婆豆腐摆在他面前的话,他绝对不相信会是出自杨潇之手。

杨潇这样年轻,便有此般高超厨艺,中原酒店行政总监感叹,当真是厨神再世也不为过。

杨潇道:“把这菜端出去吧!”

“我来。”中原酒店行政总厨自告奋勇端菜。

餐厅内,大家都在翘首以盼。

“出来了。”看到杨潇还有中原酒店行政总厨端着麻婆豆腐出来,大家都争相伸头探脑,想知道杨潇做的什么菜。

中原行政总厨将麻婆豆腐摆在那群禁区之人面前,杨潇指着说道:“麻婆豆腐,我们天府之国顶级美食,十大名菜之一。”

“切!不就是一盘豆腐吗?还美食。”禁区众人,对眼前这盘麻婆豆腐满是轻视,不屑一顾。

他们纷纷用勺舀了小块放入嘴里,打定注意,等会一口吐出来,再指着杨潇鼻子大骂,这是什么狗屁猪菜,难吃极致,对他大肆羞辱。

事与愿违,豆腐入口即化,鲜味十足,令那些禁区众人差点把自己舌头都吞进去,回味无穷,于是,他们忍不住伸勺,又大大舀一勺塞入口中。

几人你来我往之下,一整盘麻婆豆腐见底,仅剩些许汤汁。

杨潇玩味看着几人,问道:“怎样?我们天府之国美食比你们禁区美食如何?”

好吃,实在是太好吃了,自己从来没有吃过这么好吃的美食。

这是那些禁区之人心中的真实想法,他们本来忍不住想要脱口大赞,最终话涌上喉咙时被他们忍住了,他们强装镇定,说出违心的话:“一般般,还是不如我们禁区的菜好吃。”

说这话的时候,禁区众人很心虚,周围其他顾客却是嘘声四起,对方摆明是在睁着眼睛说瞎话。

要是不好吃,你们会将整盘都吃下去吗,杨潇笑了笑,看到禁区众人耍赖,言道:“是吗?没关系,我们天府之国十大名菜,其余九道我也让你们见识见识。”

话音落下,杨潇带着中原酒店行政总厨,回到厨房烹饪天府之国其他九大名菜。

许久后,杨潇和中原酒店行政总厨再度回到餐厅,随之一起还有用托盘装着,盖着盖子的九道菜肴。

“打开!”在中原酒店行政总厨发话下,那些上菜的厨师揭开盖子,辣子鸡、飞龙汤、腊味合蒸、东坡肉等九大天府之国名菜一一呈现在众人眼前,一股股诱人的香味飘散出来,充斥弥散餐厅每寸空气,香气满园。

“咕噜!”

闻到那一股股香味,其他顾客都忍不住狠狠直咽口水,食欲满满,有忍不住想要跑上去光盘行动的冲动,满堂震惊。

幸存者之真相  化元之界  黑道学生7:天门帝国  卡洛斯的烛光晚宴  我是法则之主  天门帝国  诸天万界剧透群  万界之剧透群  我就是文豪  民国谍影  反派今天也很乖  诸天万界许愿星  捡个古人当特助  封神新说  重生90学霸妻:军爷,讨债上门  医女有言:古神大腿不好抱  萌王  天门帝国  盛世甜宠:总裁护妻到底  重生之网络争霸  

热门小说推荐
美食攻略:王爷,你好鲜

美食攻略:王爷,你好鲜

身为现代顶级女厨师的林鸢,竟然试新菜单时过敏而死!真够憋屈的,没想到更憋屈的还在后面穿越成为古代的陆府厨娘也就算了,还因长相过美被陆府小姐嫉妒,送给她痴傻兄长冲喜,长得漂亮怪她咯,惹不起还躲不起,凭她一手出神入化的厨艺,照样能混得风生水起。林鸢无奈叹息哎哎,这位晕倒的兄弟,滴水之恩当涌泉相报!赵昀一把抱住,这样抱?...

穿越农家致富记:娘子,挺会撩

穿越农家致富记:娘子,挺会撩

1V1,甜宠带虐,励志治愈穿越女老板遇上穷酸书生,奉睡成婚,风雨同行,不离不弃。且看两人如何踏着柴米油盐,迈向势均力敌的婚姻,成就一番甜蜜爱恋。...

荣耀王者

荣耀王者

为了游戏里的皮肤,女友竟然背着我百星荣耀王者强势回归,手把手教你上王者!...

玄帝归来

玄帝归来

重生过去畅想未来梦幻现实,再塑传奇人生!...

天才萌宝:总裁爹地请加油

天才萌宝:总裁爹地请加油

她被异母姐姐陷害,订婚之夜与陌生男子缠绵一夜,最终被父亲和取消婚约的未婚夫逼出国。五年后,她带着人小鬼大的儿子回国,儿子却小大人一般严肃说妈咪,我看到有个人长得很像我爹地,我会想办法找到他,让他和我一起保护妈咪吧!几天后,一个男人找上门来要做亲子鉴定,她不允许有人抢走儿子,拒绝了这个男人。谁知道儿子却擅作主张做了鉴定,还义正言辞说妈咪,爹地人帅腿长还有钱,再也没人敢欺负你了!最后霸道总裁将她锁在墙角,你是我的人,我当然不会让别人欺负你,因为,只有我才有这个权利!情节虚构,请勿模仿...

每日热搜小说推荐