手机浏览器扫描二维码访问
有技能,就是这么为所欲为。
在和面之前,魏君明又在盆里夹了点绵白糖,这样做出来的糍粑吃起来甜丝丝的,大人小孩都喜欢吃。
徐拙端着刚刚搅打好的艾叶糊糊倒进盆里,先用筷子搅成面絮,然后再下手直接揉成光滑的面团。
和好的面团浅绿色,看上去像是游戏中那些有毒的的道具一样。
惹得徐拙兴趣全无。
甚至有点怀疑魏君明是不是弄错了。
把面团和好后,蒙上一层保鲜膜放在一边醒发。
趁着这个时间开始准备馅料。
首先是最常见的芝麻花生馅。
熟花生去掉外面那层红色的包衣,然后放进一个厚实一点的袋子里,平放在案板上,用擀面上在上面反复碾压。
把花生压成花生碎,倒进一个小盆里备用。
然后把炒熟的白芝麻和黑芝麻也用同样的方式碾压一下,和花生碎倒在一起。
在花生碎中加入白砂糖,用勺子搅拌均匀,芝麻花生馅就已经做好。
除了这种馅料之后,徐拙还从店里带来了红豆沙馅儿、莲蓉馅儿和黑芝麻馅儿。
用这四种馅料来做,应该足够了。
把馅料都用白砂糖搅拌一下,约莫差不多的时候,开始包糍粑。
盆里已经醒发好的糯米面团放在案板上揉搓成长条,然后再分成一个个小剂子。
用手把面剂压扁,托在手心中,先把中间部位压出一个窝,然后填入馅料,像包汤圆那样把馅料包起来。
用手把面团揉圆,一个糍粑坯就做好了。
操作起来确实很简单,徐拙看了一会儿之后就直接下手,跟魏君明一块儿包。
包好的糍粑坯子直接放进笼屉中,每个糍粑坯子下面都会垫上一张那种一次性的不粘蒸纸。
因为蒸好的糍粑黏性很高,所以用这种蒸纸可以避免沾到笼布的麻烦。
另外,一个糍粑一张蒸纸,吃起来也会很方面。
很快,一笼糍粑就包好了。
魏君明用大火把蒸锅烧开,然后放上笼屉,大火蒸制二十分钟,美味可口的艾草糍粑就做好了。
“干爹,这玩意儿只能包甜馅儿吗?”
徐拙发现准备的几样馅料都是甜品,觉得这玩意儿吃过了应该会腻。
谁知魏君明笑了笑说道:“这跟粽子一样,啥馅儿都可以往里包,用肉丁包咸味儿的也很好吃,就是包咸味糍粑的话,和面时候记着别放糖就行了。”
徐拙点点头,记了下来。
魏君明掀开蒸锅,一股蒸汽顿时升腾而起。
夹杂在这蒸汽中的,有艾叶的清香,也有一丝丝甜腻的味道在其中。
让人一闻就想吃。
不过吃这玩意儿可不能心急,因为糍粑的温度很高,吃的时候一定要小心,不然很容易被烫伤。
但也不能等凉了再吃,一定要趁热吃,这样才能品出糍粑那好吃的口感和味道。
魏君明一边说,一边用锅铲小心的把蒸好的糍粑从锅里取出来放在托盘中。
接着,他拿着一个干净的刷子,蘸了一点花生油刷在了糍粑上。
“干爹,刷油做什么?”
完美人生沈浪 天价宝宝:初夏若雨等花开 美漫大怪兽 溺宠名流娇妻小说免费 武道帝魂 姜天赵雪晴 森罗之主 韩三千苏迎夏 重生之名门锦绣 大嘴球王 揭棺起驾 秦明李梦 君临辉夜 娇妻残爱余年林子玥厉沉 开局史莱姆 医妃倾天下 我生卿未生 日月传送梭 锦衣卫之走狗日常 全能小医神
末世修真,修者含义被重修定义,机甲时代降临!真灵觉醒,隐藏在人体万年已久的神秘力量,能否与超神GI抗衡!星系穿梭,机器人大战,修者乃是凡人!器修武修灵修阵修!我欲修真,我欲超神!...
从今天起,你将成为主神空间中的一名主神使者,周而复始的来往于一个个的世界,那样,你会得到别人一辈子都得不到的东西。从这句话在方里的脑海中响起的那一个瞬间,方里的人生注定变得不再平凡(完本两本500万字以上长篇小说少女大召唤与全方位幻想,更新有节操,各位书友可以放心食用。)...
一位四百岁的天阶高手,重生回到少年时代。别看他现在很弱,但他心中记着无数的神功秘笈,拥有无数次出生入死的对敌经验别看他现在很穷,但他心中记着无数的珍贵秘方,知道谁会是未来某领域的宗师别看他现在无牵无挂,但他前世有许多帮助过他的朋友,受他仰慕的偶像,害过他的仇敌这一世,他要快意天下,报恩报仇。这一世,他要帮助师傅打造天下最强的门派。这一世,他要傲视天地!...
异界强者越界而来,徒留一抹残魂,被地球无名小子获得,自此以后,开始神挡杀神佛挡杀佛的故事。以上,乱扯。各位书友要是觉得大侠饶命还不错的话请不要忘记向您的书友朋友推荐阅读哦...
闯进一个个荒芜的旧时空,三国明末满清,掠夺他们的资源,改变他们的历史进程,殖民,开拓,建立起一个超级庞大的时空走私帝国。做个QQ群吧,11711699,欢迎大家参与。...
我真是财神啊作者关平顾倾我真是财神啊txt下载啥?你是富二代,你爸很有钱?不好意思。老子拔一根毛都就能变成钱...