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第163章 三种炒饭(第1页)

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第163章三种炒饭

黄大磊看着这情景有些焦急,“这些人怎么都不停下来问问?”

陈国富也是紧皱眉头,他之前虽然是个厨师,但他并没有经营过饭店,这种情况他也抓瞎。

至于崔老头与牛大壮更是抓瞎,二人只能大眼瞪小眼的看着。

林苏苏看着眼前的场景,心中暗叹一声可惜,早知道不远处还有一个小学,她就专门弄一些零食出来,比如什么串串香什么的。

然而今天是不行了,即使之后一段时间她都没有时间捣鼓这些东西。

各种丸子都需要去做,如果只做肉丸也没几个人吃得起,这年头猪肉太贵。

唯独便宜的恐怕也就海鱼了,谁让他们这靠海,哪怕蛋炒饭也是海鲜蛋炒饭。

“或许各种鱼丸可以试试,铁板鱿鱼也可以试试,炸鸡柳,炸鸡翅,烤海虾,鲳鳊鱼,扇贝,这些都不错,蔬菜也可以烤,要不要再弄个烧烤呢?”

林苏苏想着想着,突然发现原来烧烤也能弄,主要还是如今她的一些摊子已经铺开,很快就会有收入,又不缺人,似乎有搞头。

不过这些都是后话,还得再等等,但现在这无人问津的情况还是要改变一下的。

“国富,给大伙炒几份蛋炒饭吧,趁着现在没客人,咱们先将晚饭给对付了。”

林苏苏的话让陈国富一愣,现在才五点多钟,这就吃晚饭了吗?

南方太阳下山的迟,通常情况也不会这么早就吃晚饭,更何况他们原本的打算要忙完这一阵子,七点多钟再吃晚饭。

不过既然林苏苏这么说了,陈国富也不坚持,直接取出食材,准备烹饪。

大排档准备了三种炒饭,一种是干贝蛋炒饭,一种xo酱广州炒饭,最后一种海鲜炒饭。

干贝蛋炒饭与海鲜炒饭有些类似,干贝蛋炒饭只有干贝与鸡蛋,而海鲜炒饭则是鱿鱼,虾仁,干贝,咸蛋黄和鸡蛋,因此价格也高了不少。

林苏苏给三种蛋炒饭的定价是,干贝蛋炒饭五毛一份,海鲜炒饭六毛一份,xo酱广州炒饭最贵,八毛一份。

这也是因为广州炒饭的用料最多,有虾仁,上海青,叉烧肉,xo酱。

原本林苏苏并不想加入这个炒饭的,但这边人很喜欢这种味道,因此林苏苏也就将之加了进去。

林苏苏也没吝啬,舅舅黄大磊,崔老头,牛大壮,陈国富与自己,五个人都来了一份海鲜炒饭。

准备好已经砸碎洗净的干贝,咸蛋黄末,鱿鱼丁,虾仁丁,鸡蛋打入碗中搅散。

锅中倒入适量清水,大火烧开,倒入鱿鱼,虾仁,搅拌,煮约一分钟,捞出。

用油起锅,倒入鸡蛋液,炒熟,加入米饭,干贝,鱿鱼,虾仁丁,咸蛋黄末,炒匀。

最后加入盐,特质五香粉,炒至入味,撒入葱花,炒匀,盛出装盘。

当陈国富开始动作之时,行走的路人已经开始向着这边张望。

之前他们一群人呆呆的在那等客人过来,大伙都是第一次看见这里多了个摊位,也没敢上前多问,尤其是还有牛大壮这么一个壮汉。

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