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第205章 瓦罐汤（第3页）
“皇后娘娘怎么了？”
长乐顺着嘴就说道。
“还不是为了我二哥，他……”
说到这，长乐忽然反应过来，小心看了白凤一眼就说不下去了。
长乐马上意识到这肯定跟自己有关，也就没有多问。
“等下我多做几份，你也带给皇上和太上皇尝尝。”
……
“瓦罐汤的品种有很多，今天先教你们最简单的鸡蛋肉饼瓦罐汤。”
“做瓦罐汤最好是用小罐子，我已经在外面定做了，等小罐子送来了，你们照着做就行了。”
白凤清了清嗓子，继续说道。
“先把猪肉剁馅，在猪肉放进罐子里压平，就像贴大饼一样，不能太厚，也不能太薄。”
“压好之后，再把鸡蛋打进去，最后加水。”
“一定要记住，千万不能直接放在火上炖。”
“把罐子放在这个锅中后，一直烧火就行了。”
说完他已经把大罐子放进了锅中，盖好了盖子。
长乐有些疑惑道：
“白凤你以前做菜的时候花里胡哨的，现在是不是太简单了，我看随便拉出一个人都会做了。”
不光长乐有这样的疑惑，就是魏云仪和王二等人也这么认为，他们实在看不出有什么技术含量。
白凤嘿嘿一笑。
“不错，这个就跟叫花鸡一样，一点都不复杂。”
说到这又冲王二等人叮嘱道。
“你们不要看着简单就掉以轻心，这个瓦罐汤最重刀工，肉馅剁得越碎猪肉的鲜味才越能释放出来，汤也自然好喝。”
王二等人忙点头称是。
过了大约一个半时辰，白凤估摸着差不多了，就把瓦罐汤拿了出来。
他一掀开盖子，顿时一股肉香味就散发了出来，香气宜人。
众人一闻到香味就忍不住鼻子大动。
“嗯……太香了！”
“真是太香了，闻着就想吃。”
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