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等到春笋吸收了鸡汤的精华,那味道必然会鲜美的很,让人一碗接着一碗往肚子里灌呢。
春笋的中间部分结实紧密,口感比较酥脆,顾依依就把它切成丝放在一边备用了。
又切了一小块的腊肉。
过年之前赚了一些钱,在顾依依的央求之下,林丽琴多买了一些肉另外做腊肉。
这个时候自己纯手工制作的腊肉,可比以后超市里买的强多了。
将腊肉肥瘦均匀的部分切成薄片,放油锅里一炸,香味溢开的时候放入切好的笋丝。
再加入大蒜叶和盐调味,不用多放调料,熏制腊肉的香和笋丝的脆就会完美的结合在一起了。
一股清香的味道充斥着鼻尖,一道腊肉炒笋丝就做好了。
做吃食,最讲究的就是一个鲜字,笋子最精华的部分就是笋尖。
最嫩最鲜美,也最少。
这么一点点的量炒别的不行,用来炒鸡蛋放一点却是再好不过的了。
鸡蛋的糯软和笋尖的鲜美混合在一起,口感非常的好。
有荤有素还有汤,今天的午饭十分的丰盛。
顾依依和三哥一起给霍家人送饭菜过去的时候,霍东还在田地间忙碌着。
显然的,霍二牛和陈玉枝却是十分的动容,一个劲的夸赞顾依依人美心善。
还说让她不用这么的破费。
“你们家里吃饭人多,做了什么好吃的自己留着就行了,不用给我们送过来的。”
“今天不是大家都忙吗?没事的,大娘,你吃着别嫌我做得不好就行了。”
对于顾依依的自谦,陈玉枝十分的可乐。
她可知道,自己未来儿媳妇厨艺好着呢。
本来是一场好事,大家都高兴,结果霍莎又差点闹出不愉快来。
“她当然是乐得清闲了,我们都去田里干活,就她,仓库门口待着,当然舒服了。”
也幸亏霍莎没有傻到极点,这话是在顾依依走之前才说的。
要是在人前,陈玉枝非要打断她的腿不可。
“你要是觉得你嫂子不好,她做的饭菜你可以不吃。”陈玉枝没好气的说着。
她是真的想不明白,以前看着还挺乖巧懂事的闺女。
自打儿子和顾家女娃定亲之后,咋就变成了这个德性?
陈玉枝不知道的是,这世上有一个词叫做妒忌,妒忌可以毁灭人心让人性泯灭的。
同样是家里男娃多女娃少、唯一的姑娘家,可是顾依依在老顾家过得是什么日子;
一对比,霍莎就觉得自己太不幸。
于是,就怎么看顾依依怎么不顺眼了。
顾依依还不知道有这么一茬,中午一家人高高兴兴的吃了饭,几个嫂子去收拾残局,她则是稍微休息了一下。
下午呢,继续去仓库。
过了几天,登记领种子的人越来越多了。
播种进行了一半,农历的二月份早就过完三月份也过了一半,这个时候就要把田地都给种上了。
所以大家都忙得很。
顾依依坐在桌子后面,有条不紊的写着名字,旁边队长家的儿媳妇帮她对着数量。
顾依依的字算不上多漂亮,但是写的十分端正工整。
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