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337.张记老板“归国”
王强一家人,把钥匙送到杰克斯家后,就出发了。
此次回家,依照着王强的意思,选择了轻装减行的方式,没有带许多的东西。不远万里,回家一趟,可谓是舟车劳顿。正是考虑到这个方面,王强才这个样子决定的。
圣路易斯的清晨,和昨天一样。天气,没有多少变化。人们的心情,看上去都还是不错的。王兵坐在车上,看着那些在眼前的出现的行人,心情还是挺好的。
“妈妈,妈妈,快看。”王兵,说道。
他看到了远处的一个雕塑,是一匹奔腾的马。对于王兵来说,他看到这个雕塑,心情是无比愉快的。还有什么,能够比见到新奇的事物,能够左右和影响到一个孩子的内心的呢?
似乎,在目前来看,对于王兵来说很少。
除此之外,小孩子的这种好事心理,在某种程度上,是一种特有的心情。在王兵这次和父母一起回家的过程中,他的这份心情,一直在伴随着他!在圣路易斯也好,在豫州也好,在京城,亦是如此!
车子,在圣路易斯的街道上,缓缓地行驶着。
升起的阳光,照在大地上。那灿烂的阳光,映照着城市的建筑。王兵的脸上,呈现出一种少有的欢乐。这个孩子,脸上带着一份愉悦的表情,如同那灿烂的阳光一般!
在张记饭庄。
后厨里,这个时候并不忙活。真正到了忙碌的时候,是在两个小时以后。这个时候,后厨的事儿,是备材料,摘菜,切菜,拼凉菜这些事儿。
一名个子高的人,身高176cm,叫做张一山。一名瘦一点的人,叫做刘好远,身高170cm。
这两位爱好运动的亚洲人,说着汉语的亚洲人,还在张记饭庄工作。随着时间的推移,他们在这个饭庄,也获得了一份认可,并且每个月都能够领取到一份乐观的“奉银”。生活当中,人们的思想不同,说考虑的问题也不同。随着思维的不同,也就产生了生活态度和言语上的异样。称为自己的工资为奉银,也就只有刘好远能够想的出来。
造物主在赋予人们某种技能或者是身体健全『性』的时候,显示的很是公平。少了这方面的上的特长,就会给予你另外一个方面上一些特长或者是身体上的健全。这个刘好远,个子不是太高,但是说起话来,却是幽默极了。
“今天的天气不错,好远。”张一山,说道。
在美国这个国度,生活的时间久了,对于这里的生活习惯也就多了一些了解。没有事情的时候,要是找话去说,最好的办法,就是说天气。天气好的时候,大家可以议论一番。天气要是不好了,也可以议论一番,发泄一下自己不满的情绪,说一下天气是如何如何的差劲!
“是。老板是挺会选日子的,今天的这个日子,很是适合出门。”刘好远,说道。
张一山的手里,正在拿着一条鱼,准备杀鱼。在饭店里,一道糖醋鱼,让众多的食客拍手称好。张记饭庄,也因为食客的喜好,衍生出了几道以鱼为主的大菜,像清蒸鱼,红烧鱼块,水煮鱼片。这些菜,都取得了很好的反响,每天饭店里仅仅鱼的用量,都是很大的,有一二百斤,在生意好的时候。
“老板又回去了,猜猜看,这次回去,有什么事儿?”张一山,说道。
上一次老板回去,来的时候带来了一位厨师,主要做的是鲁菜。这一次老板回去,会是做什么呢?作为饭庄里的员工,张一山也说不清楚。或者说,他压根就不知道!
“这个,我哪里会知道!老板的行踪,深不可测!我,还是安心地杀我的鱼!”刘好远,说道。
他的手里,那些一个杀鱼的工具,来到水池旁。经过一番挑选,他首先选中一条鲤鱼。在刘好远的记忆中,家乡的黄河鲤鱼,是一个很好的鱼。这里的鱼,和家乡的鱼相比,还是有着一些,中刘好远的话来说,是吃着的时候,少了一些东西。
是情感?
远离故土,在这片美国土壤上,尽管生活的社会环境安定,物质上有着一些保证,但是每到夜深人静的时候,总觉得怪怪的。
是鱼的味道?
在刘好远的眼中,手中的鱼再好,也没有家长的黄河鲤鱼好。生活当中,人们对于物质的追求,一定的程度上,很产品或物质的质量,是分不开的。
美国圣路易斯的鱼,不错,要不然的话,张记饭庄的生意、鱼为主的大菜,也不会那么的红火。刘好远的手艺,也不错。在他做鱼的时候,有着一个要求,那就是自己收拾鱼。所谓的收拾,在张一山看来,也就是杀鱼,其它的倒没有什么。杀鱼,要讲究一个干净。将鱼收拾干净了,才能够放心。让大厨放心,让顾客放心。
“今天的这个鱼,不知是又要糖醋了,还是清蒸了?”张一山,说道。
拿着网兜的刘好远,动作敏捷,可谓是快稳准,瞬间就将鱼抓进了网兜!
“红烧!”刘好远,说道。
说话间,只听嘭的一声响,鱼死了。
“好……这个红烧,好!看这个个头,红烧,是很不错的!”
在一边上的刘好远,笑了笑,没有说话。干起活儿来,他是很用心的。对于刘好远来说,一鼓做气,鱼处理完了,自己可以休息一下。活儿没有做完,就没有办法,歇息。
对于职业的尊重,反应在刘好远的日常当中。老板在的时候,他是这样干活儿。老板不在的时候,他也是这样干活儿。
也正是如此,在张记饭庄里,刘好远人缘不错。老板像其它的人们一样,知道刘好远说话不太好听,但是,有着一定的实力。
拼着凉菜的张一山,这个时候没有事情做。大葱还没有送过来,他在等着这个凉菜的一个配料到。一道凉菜,看似简单,但是每一味食料都不能少。真的就像是一桌子满汉全席,少不了几文钱的盐巴去配料一样啊道理!
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