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大概半小时后。
一阵奇异的香味,呼啦涌进了会场。
前一刻热闹、欢声笑语的空间,像遭遇了静音沉默法术。
毕业生们,齐齐失声。
这味道……
对‘香气’敏锐,在香料学这块是权威的汐见润教授,眼眸中爆出浓烈的兴趣闪光“唔,这嗅起来,有点像是某种香草,有清新、自然的属性。”
忍不住的,深吸几口。
汐见润面色一变,自己推翻了刚刚的判断
“不对不对!”
她在会馆角落处的沙发上,“腾”地一下起立,满脸惊容,“香草味、荤肉味纠缠在一起了?这种圆融自然,没有一丝一毫突兀的感觉……”
这位香料女教授,就紧紧盯住四宫放在桌上的汤盆。
表面上,就是很寻常的西式蔬菜浓汤。
没错。
大概的做法就是,黄油炒过土豆、洋葱这些配料,然后丢进铁锅用水煮。
再把切碎的蔬菜丢进锅。
用‘搅拌棒’把所有食材,打成浓糊状。
收尾装碗前,混入淡奶油。
如此一来。
就是一盆很经典的‘西式’,或者也可以叫‘法式’蔬菜汤。
果不其然,汐见润听到四宫这么介绍自己刚刚端上桌的汤品
“奇怪吗?就是日常的蔬菜汤,谁都会,谁都能做。”
四宫这句话,反而让会所大厅,气氛更冷。
他,好像说了一个冷笑话。
日常食谱?
这倒是没毛病。
但问题的关键在……
“食材啊!”
汐见润打破死寂,吐槽说“谁都可以做西式日常蔬菜汤没错,但四宫你的这道汤品,我可不认为随随便便就能做出来,不,缺少‘食材’的话,无论怎样折腾,都一定是白费力气罢了!”
四宫小次郎见到自己一顿操作,成功引起在场所有毕业生的好奇心,所有人都在他和汤品之间,投来浓浓的探究谜底视线。
呵。
厨师,就是这么一群人啊。
法餐领域,有一句话。
次等食材,做不出好菜!
实际上,放在技法丰富、派系众多的‘中华菜’,这句话一样适用。
“我们这群人,就不可能抵挡‘高级食材’的诱惑。”
四宫见一顿‘表演’的火候差不多了,嘴角微微翘起。
……
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