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第134章留了一手2
苏三郎回想了一下,他神色都慌了,他想起来,刚才钱氏在做菜的时候,有个厨子一直在看,他不会是在学钱氏的菜谱吧。
真有这么快就学会吗?苏三郎不敢否定,他懊恼是他大意了,但现在已经发生了,他懊恼也没用。
他开始思考对策,如果福满来的厨子已经学会了,那接下来他怎么办?
想了想,他觉得今天这生意估计是谈不成,他到底是心眼不够,才会栽了,想着,苏三郎心情是有些沉重的。
他叹了两口气,就开始自我调解,让自己冷静平静。
牛掌柜到后厨,就见老厨子愁苦着脸色说道“掌柜的,味道不对。”
牛掌柜脸色一变“咋不对了?”
老厨子叹气说道“你尝尝就知道了。”
钱氏做出来的红烧肉,肥而不腻,有酸菜的咸香。
鱼羊鲜味道鲜美,鱼肉嫩微微弹牙,羊肉也微微弹牙,底层的酸菜融合了羊肉鱼肉的汤很是鲜美,最后那一泼热油更是精华。
酸菜鱼又是不一般,汤鲜鱼嫩。
辣白菜炖的豆腐汤也是看着简单,味道做出来却是大不同,甜辣爽口的味道,喝口汤吃口菜都觉得爽快。
再看他做出来的,样貌不像,味道更不像,鱼肉羊肉都带着腥味,混合在一起味道一点也不好,赵氏做的鱼羊鲜也有一点腥味,可和菜本身惊艳的美味相比,那点鱼羊肉的腥只让人觉得食材新鲜。
他做的,反而是味道平平,也突出不了这些。
牛掌柜尝试之后一对比,就皱着眉头说道“看来是那妇人留了一手啊。”
老厨子没说话,他觉得钱氏留有后手也是正常的,毕竟为了利益牛掌柜能让他偷学,钱氏有防备也正常。
牛掌柜感叹完,就说道“看来是省不了这个钱了,你忙着吧,我先过去。”
苏三郎提出的合作方式,是每年都要支付使用菜谱的钱,这长久下去,是一笔大开销,牛掌柜觉得不划算,酒楼厨子是老厨子,见过世面,简单的,一学就会,如果老厨子能学会,当然不用额外花这个钱。
但钱氏留有后手,她做出来的菜味道更惊艳,这样好的菜,推出来一定会大受欢迎,所以这个合作必须要谈。
既然要谈,那就要为自己谋取更多的利。
牛掌柜很快的回到了雅间里,他温和的对苏三郎笑了笑说道“抱歉让苏兄弟久等了,经过一番了解,我对苏兄弟的为人也有了一些了解,苏兄弟为人诚信,我希望我们能够在一块合作。”
牛掌柜温和的笑着,他想,苏三郎或许已经知道他的目的了。
现在他来谈合作,苏三郎应该也知道结果了。
牛掌柜笑着说完,就能坐下来。
苏三郎先是愣了一下,随后有些喜色,虽然他很快就恢复了平静,牛掌柜还是看见了。
高兴就好,说明可以谈。
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