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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“这些都是舅舅教的,你这若没有,我明儿在医馆里带些来。”杜梅有过目不忘的本事,她看的书多而杂,钟毓常带她在身边看诊,又放开医馆药场,她学起来自然事半功倍。
“张婆子,去取些爷带回来的大红袍。”凤仙朝青檀屏风后说了一声。
“嗳。”张氏低声应着,一阵衣裳行走摩擦的声音。
“得亏你来了,不然我一边吃药,一边吃这些,相互冲抵了,我这病几时才能好!”凤仙见那些原本钟爱之物都是害她的,一时间提不上胃口。
“一会儿,我到厨房去看看。”杜梅见凤仙吃的点心一点不忌讳,想来饭食也是只图口腹之欲了。
“不急,待喝了茶,再去不迟。”凤仙有点不好意思,杜梅来了半晌,一口水一块点心都没吃呢。
很快,张氏就取了虞美人彩绘茶叶罐来。
“应该还有个茶桌。”杜梅见只拿来个茶罐,眨了下眼笑着说。
“欧呦,好像真有的,当时和茶叶罐一起送来的,还有几个小碟子小碗啥的。更生不知道怎么用,就收到库房里去了。”张氏生怕被凤仙责骂,惶恐地说。
“还不快去找出来,我怎么用了你们这些个没见识的蠢人,白让梅子笑话。”凤仙笑骂,她到底是个见多识广的人,红茶在京中虽并不时兴,但她随着相公倒是吃过两三回的。
“嗳嗳嗳。”张氏连连答应,忙着出去了。
“我们还是先艾灸吧。”杜梅想着等张氏拿出茶桌拾掇干净,怕是又去了半日了。
“看来也只好如此了。”凤仙起身往内里走,杜梅跟着进去。
进了里间小室,屋里焚了袅袅的熏香,博古架上放着精美的瓷器,案几上有架古琴,水面上的风将茜纱窗幔吹得飞起,像飞天仙女的裙裾,窗下有一方贵妃榻,想来这处是凤仙弹琴小憩的地方。
收了窗格,屋里有点暗,杜梅便点着了绿釉荷叶灯。凤仙在博古架下的抽屉里拿出了艾条和生姜片。凤仙褪去衣裙,躺在贵妃榻上,杜梅检查了昨天炙过的地方,确认皮肤完好,才再次施炙。
“梅子,昨日我感觉到的热,只有短短几息,今天好像时间久一点。”一刻钟后,凤仙惊喜地说。
“药吃了吗?”杜梅一边收拾一边问。
“昨儿的吃了,今日的,吃了午饭再吃。”凤仙也不唤丫鬟,低头自个系上了衣带。
“药要定时吃,万不可断,艾灸和食疗只是辅助治疗。”杜梅重新支开了窗格,微凉的风呼呼地灌了进来。
两人再次回到水屋,张氏已经将茶桌摆上了,风炉里的炭烧得正旺,铜铫子里的水似开未开,冒着袅袅的烟。
杜梅净了手,与凤仙分坐两旁,她将铜铫子里的水倒进一个细陶罐里,放在风炉上烧,又用铫子里的水把茶盏和用具都烫了一遍。
不大会儿工夫,只听陶罐里传出轻轻的咕咕声。她揭开盖子看了看,只见水面冒起了鱼眼睛般大的小气泡,一转眼
水边缘的气泡就大如涌泉了。
杜梅小心地用银勺子舀水,因勺子太小,她便舀出了三勺,搁在茶碗里。这时水面已经全沸了,她用勺子在水中心旋出了一个水涡,用竹夹子拈起一撮大红袍投进水涡里。
风炉里的炭火通红,三五息的工夫,水大开了,波涛翻滚,水沫子几乎要溢出来,杜梅眼疾手快地将刚才舀出的水,又加了进出。沸水顿时偃旗息鼓,但不过一眨眼的工夫,水泡又卷土重来。此时,杜梅已经用布包了把手,将陶罐从风炉上取了下来。
陶罐有一个小口,方便将茶汁倒进茶盏里,杜梅一连倒了五杯,浓郁的茶香瞬间飘散开来。
“梅子,你这煮茶的手法倒是新奇,我在外头茶馆也喝过几回,都没有你煮的这般香。”凤仙端起茶盏,只见茶色金黄,茶汤清亮,她低头轻嗅,一股隽永的甘醇清气直入鼻端,令人精神为之一震。
“到底是你的茶好,茶馆里的怎么好比。至于手法,是舅舅照着古籍上的记载教的,我不过学了些皮毛而已。”这样的好茶,可遇不可求,杜梅自己也不过是第二次尝试,还好,没糟蹋了好东西。
“这味道……”凤仙抿了一口,欲言又止。
“如何?”杜梅心惊,闻着味道不差,难道口感不对,她赶忙细啜了一口。
“嗯,入口有一点微涩,随即两颊生津,回味居然是甜的,而且是一种糖炒熟的那种甜!”凤仙的舌头在嘴里裹了一圈,仿佛还在回味那种醇厚的味道。
“这茶最大的好处,不仅在这滋味上,还在于它比绿茶温和,对脾胃有好处。”杜梅看着她沉醉的模样笑道。
“这茶这么好,我每天都要喝。”凤仙又端起一杯。
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