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“对对对,我也是这样子的。”
“老板,你人真好!不仅给我们开空调,还给我们熬姜汤。”
“是啊!现在我们喝了姜汤以后,觉得身子都暖和多了,不用吃东西的。”
就在众人议论纷纷之际,几个风尘仆仆的送货大叔从外面走了过来。
“你好!打扰一下!我们是过来给酒席送货的,谁可以接收一下?”
王平安一听,也是抬头问道:“是给小猪猪送的吗?”
“不知道他姓啥,反正听说是我们当地的一个大网红。”
“是啊!好像他们夫妻两个都是的勒!”
听见送货的人这么一说,王平安心中便已经有了底。
“是这里的,你们帮忙把东西送到后厨去就行了。”
大棚里面的其他人见状,也是纷纷开口对着王平安言语起来。
“老板,你有事尽管去忙,不用管我们的。”
“对对对,你放心好了!等下我们喝完了以后,会把这些厨具清洗干净的。”
王平安和他们本来就不熟,听他们这么一说,便笑着回到了摊位上,前去清点那些送过来的货物和食材去了。
等到老李他们那些员工过来以后,王平安便将这些琐事全部交给了他们,自己则开始加工起那些食材来。
六道凉菜,三荤三素。
三个荤菜都是买的成品,分别是烤鸭、五香卤牛肉和泡椒凤爪,他要做的只是把这些食材进行改刀和稍微加工一下,装盘就行。
三道素菜倒是要费上一番时间和工夫,把制作凉拌木耳所需要的那些干木耳,用温水给泡上之后,他便开始处理起另外两道素菜来。
一道凉拌三丝,还有一道凉拌茼蒿菜。
技术含量倒不是很高,但是比较费时间择洗而已。
不过好在有食材自加工处理箱,将这些食材全部丢进去以后,招呼老李他们看着就行。
刚处理好这边的事情,负责看蒸箱的大叔就找了过来。
“老板,刚才杀鸡的屠户送来了不少鸡,这些鸡是整个用的?还是要加工一下呀?”
王平安摆手。“不用加工,给清洗干净就行。”
“回头送甲鱼的过来以后,你们跟我说一声,我先给这些炖上。”
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