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趁着这两天大锅王没有营业,就餐区那边的设施,已经被街道办的人给完成了升级。
全新的钢结构大棚,直接覆盖了整个就餐区。
就连大棚四周,也被装上了那种可以收起来的塑料卷帘。
没有刮风下雨的时候,就全部收着。
若是下雨、刮大风的话,就可以根据需要随时放下来。
就连之前放置免费汤水的地方,都被重新给布置了一番。
现在就算是下雨,食客们也是不用担心会淋雨的问题了。
细微之处见精神!
从这些举措和设施就可以看得出来的,街道办的那些人,是真的在用心替园区里面的摊主们做实事的。
因为不仅是大锅王这边的就餐区,几乎园区里面的所有就餐区,都在进行改造。
只不过大锅王这边的占地面积大,最先开始改造的而已。
再远一些的地方,就连铁板哥和肉夹馍大爷他们的摊位后面的那些就餐区,都是一样的搭建出了全新的钢结构棚子。
午休时间结束。
众人再次进入忙碌的状态。
晚市的准备时间比较充沛,所以更适合一些耗时久一点的菜品。
两道炖菜,一道蒸菜给安排好之后,王平安就开始制作起需要炒制的菜品来。
下午的时候,卖菜姐又送来了不少从乡下收购的辣椒。
在库房里面走了一圈之后,王平安决定再次出个新菜,将那些鸡蛋给全部用掉。
招呼老李和杨璐他们将打好的鸡蛋液,放在煎炸机上面全部给煎制成两面金黄的鸡蛋饼。
然后再给全部改刀成3厘米宽,5厘米长的鸡蛋块备用。
大锅烧油,切成片的肉片搞里头!
开中火,快炒。
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