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第3章 一看就会一做就废（第2页）
“当初我爸给我起这个名字的时候，就说平安是福，吃亏是福！”
“对了！叔，回头你让人装雨棚的钱，我这边出啊！”
他的话音才落，房东大叔就瞪了他一眼。“你工作都没有了，还出个屁！”
“我在自己家院子里面搭个棚，还用得着你来出钱？你小子以后给我注意点用电安全和用气安全就成。”
王平安还想说些什么，却被房东阿姨打断。“行了！没看你叔这会儿在气头上呢！”
“听你叔的，现在你刚刚失业，手里得留着点钱应急。”
“你要是实在过意不去的话，那就好好做生意，等以后赚到钱了，再给我们也不迟。”
知道拗不过这老两口，王平安也只得在心里暗暗发誓。
自己一定要混出个人样来！
等他张罗完琐事，躺倒在床上的时候，已经是夜里11点15分。
不过为了保证明天能够正常出摊，他还是觉得先好好学习一下煎饼技术才行。
没有师傅带，他就自己在网上搜那些美食博主的教程。
因为之前也做过好几年的厨师，他对自己的手艺还是很有自信的。
即将开始自己人生当中的第一次摆摊，这让他还是很激动的。
越看越激动之下，毫无睡意的他，干脆就起来开始调制配方，配制面糊。
至于那些放在里面的脆饼和油条、火腿啥的，都可以直接购买，倒是不用费心。
车上那煤气罐的气还有打扮罐，目前还够他用。
照着那些美食博主发布的教程，依葫芦画瓢的配制好面糊和蘸料之后，他便开始轻手轻脚的开始装车出门。
看看能不能赶一早，卖出去。
结果理想很丰满，现实很骨感。
对于他这个忽然冒出来的煎饼摊子，根本就无人问津！
等到中午也没有卖出去一份的王平安，干脆生火开炉，自己练手。
结果嚯嚯完了半桶面糊，也没有做出一个让人满意的煎饼果子出来。
不是火大糊了，就是火小黏在圆盘上扯到稀烂。
将就着弄熟，给自己填饱了肚子。
摆摊第一天，宣告失败！
他以自己的行动，生动诠释了什么叫做一看就会，一做就废。
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如果可以，他其实很愿意找个师傅学习的。
可是附近那些好吃的煎饼摊子老板，要么是担心教会徒弟，饿死师傅。任他好说歹说，就是不愿意教他。
要么就是开价三千块学费，而且以后进货还得从他们那里拿。
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