手机浏览器扫描二维码访问
第四十六章 好菜（第3页）
而就在洪衍武瞎琢磨的时候，第二道菜“酒糟肉丁”又端上了案。
福建省的特产红糟，用糯米为主材料。将蒸过的糯米发酵，再过滤而成。鲜红的色泽，有一定的酒精量和独特芳香。
所以用红糟调味，就是福建菜的特色。
这道菜要求烹饪时，不但让红糟充分渗入到肉丁里增加香味，还要不变色，有红色的光泽。
红色的肉丁、青绿色的炒黄瓜，看起来就很养眼，也是再好不过的下酒菜。
第三道叫做，“香菇肉饼”，妙处在于非同一般的巧手功夫。
要用香菇的笠包肉馅，像做茄盒，藕合一样，先炸再炖而成。
菜端上来之后，一眼可见，茶色的香菇表面，笠下却金黄辉映，旁边再搭配着玉兰片。
显而易见，这道菜是从“烧二冬”发源，却更胜一筹，实在是让人难以想象的巧思巧手。
第四道菜呢是道“茭白口条”。
茭白是细菜，口条是用宽汁儿扒出来的，搭配在一起，很有点清真馆儿的意思，是细滑软嫩、滋味浓郁，最能下饭。
至于最后，那又是一道常师傅自创的“翡翠羹”来收尾了。
这道菜，是将切细的菠菜叶，与鸡汤一起煮成绿色羮。
同时又用鸡肉泥加蛋清，煮成的白色羮。
然后再将两种羹，装在一个盆中即可。
当端上来的时候，常师傅是摆成“太极”形状的。
绿与白交相辉映，不但煞是美观，口味也泾渭分明，如再加上调和味，竟有三种味道可以选择。
当然，如果拿它和头道菜“桃花泛”这么前后一对照，那就更得意趣了。
想想吧，一硬一软，一红一绿。最难得的还都是如此雅致，如此浪漫。
若不是女大厨所创，世间恐怕还真是难有这样的妙菜呢。
别人不说，至少洪衍武尝过一次之后，是对“桃花泛”和“翡翠羹”心悦诚服了。
至少在他看来，这两道菜已经是色香味意形俱全，登峰造极的菜品了。
开二群了，群号：608640021
（本章完）
（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）
玄尘道途 菠萝咕咾狼肉 呆萌小青梅：竹马很腹黑 魅世家族系列9：施志渝VS宝贝 神级妖孽特种兵 火影之最强主宰 王者美意 农门娇妃：娘子，好好吃 乡村小仙农 异世枪神系统之我最狂 鹿晗：重生邂逅的阳光 大唐狼痞 蜜宠100分：重生鲜妻，狠美味 生灵大进化 穿越之铁血武侠 我的霸道老公易烊千玺 活在神话中 七零娇妻有点甜 悍夜行 都市夜战魔法少男
我的三分之二人生
这部小说是以我的真实人生经历为题材，概括的叙述了我从青春花季的少女，经历人到中年的婚姻危机，半生的奋斗却变成了三无女人无钱无房无业，迫不得已离开家乡只身闯荡一线大都市，成了中年打工的职业保姆，最后在五十岁的时候回归故里的故事。这也是我的前半生，只不过我没那么好命，没有一个白马王子一样的男人戏剧性的出手搭救，只能学习落在井里的驴子，一步步踩着垃圾吃着垃圾逃出生天！路过繁华，坐看风起云涌，历经沧...
景言景晨星
景言曾是景家最优秀的天才，十六岁突破武道九重天踏入先天之境，整个东临城无人能比，却莫名其妙在进入神风学院后境界跌落，成为笑柄。解开乾坤戒封印，重新崛起，最终制霸天元大陆，成为无数武者仰望的存在。...
怪道胡宗仁
瑶山派，胡宗仁师承出处轩辕会，一个专属道人的总会走阴婆，灵魂出窍走去阴间司徒山空，年逾七旬的老符师刹无道的纷争已经终结，可他们的故事仍在继续。你确定，你愿意错过这一切吗？...
险之迷踪
刚毕业的陈穆然，偶然中收到一份录像带。录像带中是关于他父亲失踪的线索。为了寻找父亲，陈穆然踏上了一条探险之路。途中他见到了栩栩如生的不腐女尸，后又发现日军遗留下来的生化基地，不知不觉中，他渐渐陷入一个巨大阴谋中...
超能都市
醉卧美人膝，醒掌天下权！屌丝陈东，背负荒神血脉，龙游花都！一手岐黄术，一手杀人技！清纯校花火辣公主党，美女企业家医道世家女弟子，接踵而至。滚滚红尘，何去何从？血脉大秘，又为何故？男人，就是要站在这世界巅峰！...
巫道杀神
一个落魄书生，无意中吞食了一滴上古祖巫精血，成为了一个炼血大巫。给我一滴血，我就掌控了你的生命！在佛门和仙道等巨无霸最鼎盛的时候，大千世界最后一个大巫，带着无上的巫门气息降临，以杀入道！...