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纪家人对白南烟不错,尤其是纪老夫人,白南烟也没什么好报答外祖母的,唯有下厨亲自做点东西。
纪老夫人七十多岁,一生生育了六个儿子和一个女儿,如今子孙满堂,唯一放心不下的就是白南烟,总是想把最好的都捧到白南烟面前,所以才从二十多个孙辈当众挑选了排行十五的纪修文和排行十九的纪修和,这两个都还未曾定亲。让白南烟挑选。
白南烟谁也不想选,就想过快乐单身狗的生活,就想着和离之后能过上自由自在的生活,面对纪老夫人的好意,她不知道该怎么开口拒绝。
白南烟承诺了纪老夫人,给她榨桃汁喝,但鲜榨的桃枝不添加任何作料口味并不好,可她的空间里有没有添加剂,她灵机一动就做了点桃子味的果酱。
一堆的桃子,居然做了两小罐的果酱。
大厨房里,白南烟占了白案的地方,一旁放着一杆秤还有十二个鸡蛋还有一碗细砂糖,以及半碗的油还有一碗牛乳。
罗桃很是好奇,她还未见过这种做法,眼睛瞪得大大的瞧着白南烟的每一个步骤,生怕错过一个细节。
“主子,没想到您还会做糕点,宫里的糕
点可不这么做。”罗桃拿过一个盆子来放到白南烟面前。
白南烟将油和牛奶放进去递给罗桃,吩咐了一句:“不停的朝一个方向搅拌,搅拌车白色糊状为止。”
她要做的是西式糕点,那是她前世上大学的时候在蛋糕店打工顺便学的,也学了点皮毛。西式蛋糕松软,现在做给牙齿差不多掉光的外婆吃,再好不过了。
罗桃照做一边搅拌一边看着白南烟准备其他的东西。
看她搅拌的差不多了,白南烟将称好的面粉倒了进去,让她继续搅拌。
白南烟自己将蛋清蛋黄分离,然后将蛋黄倒进罗桃的盆子里,让她继续搅拌。而白南烟自己则开始搅拌蛋白和白糖。
等烤好的时候,已经是一个半时辰以后了,白南烟掀开古代最原始的烤炉,香喷喷的蛋糕味扑面而来。
罗桃也将煮好的赤小豆捞出来,晾在盘子里备用,
白南烟将烤好的两块蛋糕都从中间分成两层,一块中间填充红豆和果酱,另一块中间填充奶油,随后就卷成了卷儿,再切开,每块一寸宽,两种口味的一共十二块。
“完美!”白南烟拿起一块成品尝了尝,“味道不错。”跟现代
用烤箱做的没差别,她递给罗桃一块,“你也尝尝!”
罗桃受宠若惊,往日在宫里,工艺这么复杂口味这么好的糕点根本就轮不到她们做奴婢的吃,因为材料珍贵,即便糕点是她们做的,她们一口也不能品尝。
主子真是对她太好了!
罗桃的口水都流出来了:“这糕点光看着就让人馋得慌,一定很好吃。”
她轻轻的咬了一口,唇齿留香:“主子,太好吃了,松软极了,给纪老夫人吃真是太合适了。”
虽然耗费的时间长,但做出来的分量并不多。
白南烟将成品小心翼翼的放在干净的盘子里,再将盘子放在托盘上,端上转身,抬眸就瞧见一群小脑袋瓜。
门口早就堆了一堆小娃娃,最大的十一二岁,最小的刚刚能走路,都眼睛发光的瞧着白南烟托盘里的糕点。
白南烟数了数人头,居然有三十多人,大部分都是愣头小子,只有三个女娃娃,三个女娃娃站在最前面,大大的眼睛萌萌的眼神差点把白南烟的心给看化了。
不行啊,这可分不均呀。
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