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第二十三章 五个菜一盆饭（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！大骨山药汤熬好了，香味扑鼻，这种原生都没有添加过饲料的猪肉就是香，经过空间洗礼的山药也比一般山药软糯，更何况，本来就是野生山药，洛轻言熬这个汤是要给全家人补钙，增加免疫力的，大家的身体都很差，特别是洛轻扬跟自己，洛轻言感觉自己跟大哥放在现代就是初高中生的年龄，好好的补一下还是能好好发育的，长长个也是好的。

汤里偷放了人参不知道会不会效果叠加，洛轻言思索道。用一个中号木盆舀出所有大骨汤，五花肉切块，用糖炒了糖色，放入姜片，葱姜丝翻炒均匀，提前将五花肉焯水去腥，切碎买的小块板油爆炒出油，放入五花肉，将五花肉均匀翻炒至色泽金黄加入炒好的糖色，加水刚好没过五花肉，加入盐，老抽，盖上锅盖小火焖煮。

直至五花肉软烂，大火收汁，装盘动作一气呵成。

“没有素菜啊，还是要荤素搭配啊，专门吃肉好像也不行，还是要买点菜种子种在空间才行，自家好像有一小块菜地，我去看看得了。”洛轻言在心里想着，锅内丢入香料若干，将张屠夫之前送的那副猪下水，洗净切段一起丢进锅里加入灵泉水，大火卤制，猪下水不好保存，干脆一起卤了吧，而后交代了洛轻扬一声，问清自家菜地的位置，就拿着个菜篮子出去自家菜地一看，还不错，还有这么些白菜，随机摘了一颗白菜就回去了，奢侈的用灵泉水洗净这颗白菜，用手撕成小块，然后去看了一下洛轻扬把饭煮好了，就做了一整颗的醋溜白菜，用灵泉水焯了剩下的最后的野菜，新买的各种调料凉拌了一盘翠绿野菜，最后将蒸好的饭用一个中号木盆装好，那一个大盆把卤制好的猪下水捞起切成小块，用小瓷碗调制了一碗辣椒干碟，闻着这个香辣的味道。

洛轻言很满意，总算有了一顿像样的饭了。在这一过程中，洛轻扬不知道是第几次吞咽口水了，见洛轻言露出满意的笑容并且手上已经停止了动作，洛轻扬知道要开饭了，哈哈哈，洛轻扬此刻只想仰天长笑三声，太幸福了，

“大哥，你去叫爹，娘，柳婶，大牛叔吃饭了”听见洛轻言交代的声音，洛轻扬像离弦的箭一样冲出去

“爹！娘！柳婶！大牛叔！快出来吃饭了。”

“哎，来了”最先回应洛轻扬的是大牛叔，村里典型的劳动人民，早就饿的前胸贴后背了，此刻心里想的是，等下不管言儿那丫头的饭菜有多么简陋多么的难以下咽，自己都能吃下去，实在是太饿了，只是，怎么还有一点香是怎么回事。

一行人到齐的时候，洛轻言已经把碗筷摆好，就等坐下开饭，刚买的崭新的大桌子上，每一样菜都很显眼，红的发亮的红烧肉，卤制的酱色的一大盆卤下水，一大盆大骨山药汤，一小盆子醋溜白菜，一大盘凉拌野菜，一大盆的白花花的米饭，六个人，五个菜外加一大盆白米饭，所有人都不自觉吞咽了一下口水，除了洛轻言；

“大家都做呀，站着干什么”

“轻言啊，这些肉跟饭，做那么多干嘛，随便吃点窝窝头，喝点野菜汤就行了，”洛大牛是典型的质朴的乡下农民，他自己没有见过这样好的东西，就觉得是别人用最好的东西在招待自己，就觉得很不好意思，虽然饿确觉得不好意思下咽，所以出声便是略带指责。

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