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第二十六章 孔雀开屏鱼（第1页）

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唐染一早来到店里准备做点新品，还要补充一下店里面包的库存。

昨晚众人一起玩儿到快十点才回家，大家喝完了苦瓜汁开始喝啤酒，染染没法逃避也就喝了一点，现在头还有些疼。

唐染揉了揉眉心，看见燕子傻笑的靠在收银台边看着手机里自己和黎云的合照。唐染默默走过去，赵燕一见到染染，就特别兴奋的牵着染染说道：“染染姐染染姐，你怎么在我来之前不告诉我云黎会来！虽然昨天我穿的已经很正式了。但是我要是知道云黎会来的话我肯定斥巨资烫个头发化个妆再去见他！”

染染笑着打趣道：“我记得我以前就告诉你了我和黎云是朋友。你也别叫他云黎了，就叫黎云吧，那是他真名。”

赵燕嘿嘿傻笑了一声，“我真没想到我居然有机会和偶像同桌吃饭，昨天他还坐在我旁边跟我一起玩儿牌，他还给我夹了菜，还有签名合照！！真是想都不敢想！谢谢染染姐喊我来！”

染染摆了摆手，“这有啥好谢的，店里很多事都多亏了你，我一个人根本忙不过来。大家都是朋友，没什么好谢的，你要是喜欢黎云，下次他来我都喊上你一起。”

赵燕惊喜的说道：“真的嘛！谢谢染染姐！染染姐最好啦！”

唐染笑着摸了摸赵燕的头，进后厨准备做新品。唐染先将库存补了些，然后又做了一些姜饼，慕斯，最后开始做店里的新品舒芙蕾，舒芙蕾做法特别简单，但如果是热的话舒芙蕾口感会更好，染染想了想，喊赵燕来到了后厨，“燕子，你要不要学做一些甜品，这样店里如果库存不够了你还可以自己做补一些。”

“好呀，学会了我还可以做给自己吃！”赵燕兴奋的答应道。

“那就先学舒芙蕾吧，这个操作很简单，你看我做一遍。”染染耐心的一步步做着步骤，赵燕学的很快，不一会儿就可以做出一个像模像样的舒芙蕾，“燕子动手能力还挺强，做的挺好的。”

“是嘛！哈哈，我也觉得我有这方面天赋。”赵燕开心的讲道，“我以后就跟着染染学甜品，以后有机会可以做甜品给黎云吃！只要黎云肯吃上一口那就死而无憾了！”

“哈哈，哪有这么夸张。黎云那家伙不挑食，你想做给他吃还不简单，给他发个消息他准来。”

“那也得好吃啊。”赵燕苦着脸，“今儿这么简单的舒芙蕾我都学了这么久，那些难度高的不知道得学到什么时候呢。”

唐染摸了摸赵燕的头，“没关系的，慢慢来，我得先买食材回去准备参赛了，你可以做舒芙蕾拿来卖，我给你加工资。”

“嘻嘻，加不加工资倒无所谓，染染姐给的工资已经很高了，染染姐加油哦！直播大赛你一定可以的！”赵燕比了个加油的姿势，染染笑着接受了。

唐染去菜市场买了菜回家，将食材放置好后开启了直播间。

“大家下午好。”染染看着直播间打招道，“等会儿就是大赛复赛了，我要做一荤一素一汤，现在先聊会儿天，等会儿就直接开始做菜，就不怎么看弹幕了。”

“染染下午好，今天染染要加油呀！复赛我看那几个主播人气还挺高的。”

染染笑着回复道：“不用太担心，随遇而安嘛，而且我也对自己有信心，实在不行我就回去守着我的粉丝和我的小店，也挺好。”

“哇，染染好暖心哦，支持染染，希望染染可以挺近决赛！”

“我们也守着染染呀！染染肯定可以的，我相信你！”

弹幕上全是加油打气的弹幕，直播间一时间十分和睦，唐染也跟大家讲了讲店里最新上新的新品口味以及推荐的人群，大家不知不觉就聊到了快七点。

大赛的管理机器人出现在了直播间，开始讲解复赛规则，在提示开始录屏后，染染开始动手处理手上的食材。

先将猪肚汤熬上，先将猪肚清洗干净，再在锅里放入水烧开，放入姜片，再放入猪肚煮开，水煮沸两分钟后关火，用冷水将猪肚洗净放入砂锅，再放入准备好的莲子，姜片当归，倒入水用大火烧开后再转小火慢慢熬煮。

将汤煮上后染染开始准备做孔雀开屏鱼，染染选择的是刺少的草鱼，先将已经剖去内脏的草鱼清洗干净，再将鱼切头切尾分成三段加入容器中放入调味料腌制十五分钟。再将腌制好的鱼改刀，从鱼背切断，不切断鱼腹，切均匀，每段大约相聚一公分左右。将切好的鱼肉码盘装好，将姜丝葱丝铺上，把腌鱼的料汁一并浇上最后将鱼尾放在缺口处，鱼头摆在鱼肉正中间，再将枸杞放在扇形的鱼肉上做装饰。将摆好盘的鱼肉放在锅上大火蒸熟以后放上少许香菜末，最后淋上一勺热油激发香菜的香味，一盘喷香鲜美的鱼肉就做好了。

开水白菜做法过程简单，主要是准备好高汤，选好白菜心，让白菜进入高汤的瞬间开花是最好的。

三道菜一次性完成，染染看了看成品点点头。色香俱全，虽然味道还不能品尝，不过看弹幕好像味道也不错，染染放下心来，又开始和弹幕唠嗑。

“大家觉得味道怎么样？”染染问道。

“好吃好吃！这些菜我都是过年在酒席上才能吃到，平常太忙了，偶尔能吃到一道菜已经很满足了，染染的手艺太好了！”

“鱼肉特别鲜特别香，还没有刺，我一个不爱吃鱼的人都吃了好多！太香了！”

“我喜欢那个开水白菜，白菜我一两口就吃完了，可是那个汤也好喝！特别鲜甜！”

“猪肚汤特别好喝，暖暖的，很美味。”

染染看到这些弹幕不由生出一些信心，看来自己做的没有失手，“谢谢大家的评价，我现在没有那么紧张了，如果大家喜欢的话，以后那份观众幸运便当里也会相继出现这些菜，谢谢大家。”

“啊啊啊啊，染染好宠！也就是说我以后也是有机会吃到参赛的这些作品嘛！快乐！”

“我也想要，染染，求看我求看我，我是老粉了，给老粉一些机会吧！”

染染笑了笑，答应道：“我会注意的，会给每一位陪我这么久的老粉们一份特殊的福利，大家敬请期待，谢谢大家。”

等管理机器人录屏采集结束后，染染关闭了直播间，自己和多多吃了一顿美味的晚餐，出门散了会儿步回家睡觉了。

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