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第五十章珍珠奶茶（第1页）

珍珠奶茶的配方非常简单，植脂末、甜味剂、木薯粉、红茶精粉，两百块钱的东西，能加一吨水进去做出来两千杯以上的奶茶。

成本可以说非常的便宜，就算再加上增香的乙基麦芽酚，成本也提升不了多少一点。

王启华跑了一天收集完材料，最后发现珍珠奶茶本身的原材料并不值钱，贵的反而是装奶茶的纸杯，还有喝奶茶的吸管，因为压根就没有卖的。

定制人家还得重新做磨具，投入非常大，毕竟一套模具就是大几千块钱，生产线更换磨具也没那么简单，所以下单数量必须得很大才行，不然就得自己补贴磨具费，否则人家压根不给你生产。

而且塑料需要进口，而这时代凡是需要外汇进口的东西那都非常贵，因为国家缺少外汇。

可是没有胶杯和特制的大吸管，奶茶就没办法随意的摆摊，这大大限制了销量。

王启华暂时没那么多钱去定制胶杯和吸管，所以只能在娱乐场糖水店卖一下了。

骑着三轮车出去转悠了一天，王启华把制作珍珠奶茶的东西买回来的时候天都快黑了。

吃过饭后，王启华把王琪雯和郭水、郭树两兄弟叫了过来，打算先制作点样品出来看看。

毕竟王启华虽然知道配方，甚至知道具体比例，却并没有亲自制作过。

郭树表面上看起来已经没事儿了，就是脸上还有点淤青，吃喝拉撒睡，走路什么的都和正常人无疑，不过伤筋动骨一百天，王启华自然不可能让他做什么重活儿，搭把手就行。

木薯粉加水和面，然后用漏勺一滴一滴的漏进开水锅中烫熟，捞出来就是一颗颗的黑珍珠。

王启华整了一个架子放在铁锅上面，漏勺放在架子上，装上木薯面让它自己漏下去就行。

让郭树往漏勺里面添加木薯面，郭水把烫熟的珍珠颗粒捞出来，王启华带着王琪雯去配奶茶。

五十斤开水，一克糖精就够了，不过王启华还是加入了半斤白糖进去，加一点白糖味道才能更正，之后是红茶精粉、植脂末、奶香精粉、果葡糖浆，最后就是增香的乙基麦芽酚了。

全部东西加齐，大勺子放下去使劲搅和几下，香味嘎的一下就出来了，王启华用勺子舀了一点点出来，吹凉后尝了一下。

嗯，非常的丝滑香甜，和三十年后奶茶店买的一模一样。

“哥，好喝吗？”王琪雯在一边咽着口水问道，女孩子对奶茶的抵抗力更低。

“还行吧，没有冰镇过的好喝，等放凉后，记得放冰箱冰起来，对了，刚才的配方都记住了吗？”王启华问道。

“记住了，我写了下来。”王琪雯举起手上的纸笔晃了晃。

“暂时记着没事儿，等以后做熟了，记得把本子毁掉，免得被人偷看了去，这配方很值钱的！”王启华说着放下了勺子。

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