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第一千三百八十七章 嚯出新菜了(第1页)

对于董世豪说的折箩菜,江天说道:“确实是可以,想法挺不错,就看到时候有没有客人愿意吃了,而且还有个问题,到时候你是标注折箩菜呢,还是说将里面的菜肴是什么也标出来,不少人都知道折箩菜是什么,他们看到这个名字,会下意识的认为就是剩菜,即便有些人愿意尝着吃,可是这名字可能不太好听。”

“就像是臭豆腐,都说闻着臭吃着香,很多人甚至连尝一尝都不会考虑,来月耀餐厅吃饭的人,多数人手里都有钱,让他们吃折箩菜,这不就是相当于吃剩菜吗,个人吃的话倒是无所谓,要是请客吃饭,商谈业务,人家老板一听,心里面就会想,吆喝,这是没有把我放在眼里啊,那合作也别谈了。”

董世豪深以为然,“你说的有道理,现在年轻人可能不太在意这个,不过那些中年人还真特别在意,有些人吃饭甚至都会去选择桌椅,像是什么需要坐在靠窗的位置,不能坐在顶梁下等等,反正事情挺多,这个折箩菜名字确实是不太好啊,那应该怎么改呢,大乱炖?”

“你起大乱炖,就不怕人家北边的人骂你。”

“这又怎么了,大乱炖又不是他们那的专属,再者说了,你这的方言不也是叫大乱炖吗,不过这么说的话,大乱炖确实是不太合适,毕竟人家的菜名传了不知道多少年了,现在一听大乱炖,直接就想到北边,客人要是看到菜单,还以为就是呢。”

董世豪思索着。

只可惜,他们俩都是标准的起名废,这些个菜名都是以前流传下来的,有着独特的意义,他们还真不知道该怎么起。

“你们俩在这想什么呢?”姥爷从外面进来,瞧着俩人眉头紧锁,疑惑的问道。

董世豪简要的将刚才讨论的事情说了一下,姥爷听后笑道:“你们这俩大学生,竟然被这个事情难着了,起名字还不好起吗,折箩菜,大家都知道是什么意思,先入为主认为是剩菜,可要是不起这个名字,人家又不知道这是啥,那就叫做新派折箩菜呗。”

“新派折箩菜?”江天惊讶。

董世豪喃喃道:“可以啊,新派,就是新式的意思,现在不少菜肴、糕点都会用这么个名字,就是为了跟以前区别开来,所以不少人也知道这个意思,现在用新派折箩菜这个来当名字,既可以表达出来这是一道什么菜,还能够跟以前的剩菜观念进行区别。”

“就用这个名字了,我这就跟餐厅的经理说一下,让他们尽快实行,看看效果怎么样。”

董世豪说着话,就拿出来手机,拨通了经理的电话,跟他说了这个事。

简单,快速,说完就挂断电话。

.....

月耀水上餐厅!

经理王耀东看着挂断的电话,又看了看外面,现在是下午时间,过一会就是吃饭的高峰期了,虽说现在餐厅里面的人也不少,可是老板说了,要弄什么新派折箩菜,还是从现在就开始。

时间太赶了,根本就来不及制作菜单啊。

没办法,经理只要是找来了服务员,跟他说了一声之后,就跑去了后厨。

“大厨,老板说了,要弄新派折箩菜。”

于海听了一脸懵逼,“什么意思,折箩菜我倒是知道是啥,不就是剩菜嘛,怎么还来个新派的,谁创的,我怎么从来没有听说过。”

“是这样的.....”王耀东将董世豪的话重复了一遍。

于海恍然,“原来是这个意思啊,行,没问题。”

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