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“可是……你五分钟前倒下锅的菜,和五分钟后才进锅的食材,炒着肯定不是很统一啊。有的熟了,有的才刚下锅,有的糊了,有的说不定还来得及进锅呢……是不是?”江词眨了下眼睛,用锅铲戳戳番茄块。
徐虞安:“……”
他想了想,觉得不能在江小词面前显得自己智商太低,于是他解释说:“我也想过这个问题,真的。但我试过几次,就一次性直接把食材全倒进油锅里,还真有点吓人,油到处乱溅,我也不敢贸贸然去碰,等锅里安静下来的时候,我再动锅铲去翻炒,就发现底下的已经快糊了,上面的还是生的……结果差不多。”
江词眨了眨眼:“啊,这样啊……怎么说呢,我觉得你说的好像有点道理,但又觉得很没道理,可是我也说不出来哪里有问题。对了,你看番茄这个样子熟了吗?”
徐虞安凑近了点看了下,稍作犹豫:“应该可以了。其实番茄熟没熟问题都不大,本身生的也能吃。没熟透,总比炒糊了好吧?”
“……”江词开始觉得,徐虞安这个理论大师也不是很靠谱了。
不过么,听上去好像也有道理。反正生的本来就能吃,炒一下就算没熟也吃不坏人吧?
于是江词把锅里的番茄炒蛋盛了出来。
红色和金黄色的混搭在一起,江词看着瓷盘里的食物,还有点满意,对徐虞安说:“你看,鸡蛋是鸡蛋,番茄是番茄的,卖相还可以吧?”
徐虞安点了点头,顺手把还烧着空锅的燃气灶给关了。
然后他突然想起来一个问题……犹豫了下,徐虞安还是开口提醒:“江小词,咱们没放盐。”
正端着番茄炒蛋孤芳自赏的江词:“……”
他试图给自己挽尊:“吃清淡点,对肠胃好。”
徐虞安跟他抬杠:“清淡点的意思是少放盐,不是不放。不吃盐对身体也不太好的。”
“……”江词轻哼了声。
作者有话要说: 做饭都不靠谱的两个崽
今天的更新超肥,我站起来了jpg
第55章
重新开火,江词把番茄炒蛋倒回锅里,然后拿过装着盐的调料盒,问徐虞安:“菜谱上说放几勺啊?”
徐虞安打开手机看了下,然后迟疑说:“应该两勺盐?”
江词眨了眨眼,偏过头看向徐虞安:“应该吗?”
徐虞安无奈笑了下:“嗯,应该吧。主要是你看这个菜谱上说,两个番茄三个鸡蛋两勺盐,但它没有说番茄和鸡蛋分别是多大个的,撒盐的勺子又是多大呢?我觉得这是菜谱的问题,不是我钻牛角尖,它应该直接写重量,比如500g这种,这样的话我们还能用厨房秤称重确定一下。”
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