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第449章 兰州拉面师父的刀工（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！王兰生与郑振国对视一眼，彼此都从对方眼中看到了质疑，俗话说得好，想要手艺好，必须下死功夫，七岁练刀，十岁颠勺，二十岁才能上灶台炒菜，三十岁登堂入室，四十岁手艺才能大成，达到厨艺巅峰。

而宋子航一看长得就太帅了，而且还是电影明星，肯定不会在厨艺上下死功夫，而且看岁数也就二十三四岁左右，就算肯下死功夫，也不可能有太高的造诣，所以二位评委对宋子航并不是很看好。

蔡兰当然看见二人的表现了，不过蔡兰只是笑而不语，宋子航的厨艺何等惊人，他是亲自感受过的，所以他并不对宋子航的厨艺有什么疑惑的地方。

听着台下的欢呼声，宋子航微笑这冲众人摆摆手，结果这一摆手下面欢呼的更加激烈了，一群人扯开嗓子大喊大叫，声音直冲云霄，气的一旁的杨一刀脸都快紫了，看着宋子航的眼神也是很不善。

这时杨一刀心中异常的愤怒，厨神大赛自己是冠军好不好，今天可是自己的主场，而且今天比的也是厨艺，不是比演技，你凭什么比我受欢迎，这一刻杨一刀是一肚子火，发誓要用自己精湛的厨艺来好好教训一下不知道天高地厚的宋子航。

主持人见下面有些失控了于是自己尝试着叫了两声，可是根本没人搭理他，没办法他只能救助的看向宋子航，宋子航看见主持人求助一般的看着自己微微一笑，紧跟着对着众人压了压手道：“大家安静一下，接下来就要比赛了，大家可不要扰乱赛场秩序哟！”

宋子航这话一说，紧跟着下面的观众全都闭嘴了，齐齐如乖宝宝一般的坐着，并且互相督促道：“行了，行了，别叫了，别让人觉得咱们死党粉没有素质，这样会丢自己爱豆脸的！”

“对对，绝对不能让人小瞧了咱们的爱豆，都有素质点。”

“明白！”

一群人互相督促，很快就形成了一群和谐的小观众，而且这些小观众还给自己起了一个很有爱的名字死党，死党是宋子航粉丝的名字，因为宋子航现在最出名的角色就是死士哥哥这个人设了，而这群被宋子航初步圈粉的人，就根据这个给自己粉丝团起了个名字，叫做死党！

观众们坐好，这时主持人接过话头开始说道：“好的，咱们废话不多说了，今天咱们的比试一共分为三部分，前两部分，每部分二十分，最后一部分赢的人可以获得六十分，最后评分，分数多的一方获胜，请二位选手进入各自的比赛区！”

主持人说了一句，宋子航点点头并且冲杨一刀笑了笑，杨一刀这时看了宋子航一眼，紧跟着很不屑的哼了一声：“哼。”

然后转头就走到了比赛区，宋子航见状没说什么，只是微微一笑，转身也进入了比赛区，这时主持人一挥手两个身穿黑西服的服务员，手中端着两个托盘走了上来，到了赛场中间，主持人猛地解开托盘上的红布，露出里面两块大小一样的牛肉。

这时主持人开口道：“咱们第一局比的是刀工，刀工乃是一个厨师的基本功，刀工的好坏，完全可以考验一个厨师的水平，可以说一个好厨师，他的刀工就不能差，如果刀工差了，那么这个人就不可能是一个好厨师！

主持人说着，紧跟着指了指托盘中的牛肉道：“这托托盘中是两块大小，形状，重量完全相同的牛肉，咱们的考试内容就是在两分钟之内，看谁能把牛肉切得片数最多，谁切得多谁胜！”

“不过，主持人说到这里稍顿了一下道：”不过切下来的牛肉片要保证它的完整性，可以让它尽可能的薄，但是绝不允许出现破损，如果出现破损，那么这牛肉将不计入总片数。”

主持人这话一说完，下面的观众们都听懂了，就是看谁能把牛肉切得片数多，而且不能切坏，这个比赛要求很简单，但是也挺考验功夫的。

众人都听明白了，紧跟着众人忍不住开始议论起来，其中议论声音最大的是大众评委的大厨方阵，大厨听了这个比赛内容，齐齐开始议论起来。

“哎哎，这个比赛项目是挺考验刀法的，我刚才看了，那牛肉是生的，切起来很有难度的，一切不好，很容易切碎，切坏的，而且对刀具的要求很高，不是好刀，不够锋利肯定不行。”

“是啊，这个确实挺考验人的，对了大家觉得你们切这牛肉能切出多少片啊，王师傅，你先说说！”

“哎，别看我，我是粤菜师傅，炖汤我拿手，刀工也就说得过去，这牛肉要是我切的话，应该最多可以切六十片吧！对了，李师傅你呢？”

“我也一般啊，我是川菜师傅，我的刀工虽然还不错，但是这牛肉我估计能切七八十片吧！”

“七八十片，牛逼，李师傅，牛逼啊。”

“行了，行了，大家别笑话我了，这里面要说切牛肉最牛的，我想应该是张师傅吧，人家张师傅可是兰州人，最拿手的也是兰州料理，兰州拉面里的牛肉大家都见识过吧。”

“兰州拉面里的牛肉，我的天啊，你这么一说，我还真想起来了，那牛肉还真是我见过最薄的牛肉啊，一碗牛肉面，拿筷子一扒拉，牛肉就找不到了啊！”

“可不是咋地，对了张师傅，这牛肉你觉得按照你们拉面刀法能够切多少片啊？”

众大厨一起看向兰州的张师傅，张师傅这时苦笑一声道：“你们就讽刺我吧，不过要是论切牛肉的话，我还真的比你们稍微强一点，那牛肉我要是仔细的切，应该能够切出一百片肉来。”

张师傅这话一说完，众人齐齐倒吸一口冷气，这兰州师父的刀工果然厉害，不过就是不知道台上的二人能够切多少片了，能不能超过兰州拉面师傅啊！

众人想着一脸期待的看着台上！

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