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为了在这位新来的老板面前露一手,几位厨师选得都是珍贵的上等食材,要不是时间不够,估计他们能把佛跳墙都端上来。www.25shu.comhttps:www.xiannitxt.com
姜恬扫一眼桌子上的菜,漂亮的眉毛皱起。
“鳜鱼炸得时间太长,肉焦了;鱼翅的汤吊得时间不够,汤头都是浑的……”她扫一眼桌上的另外几道菜,“几位没事还是少打打牌,多练练手艺吧!”
好厨师难寻,能进入姜公馆的,都是高级厨师。
在这个圈子里钻研数年,都有自己的骄傲,被一个小姑娘训斥,自然是有些心里不爽。
“听周师傅说姜小姐是姜老亲传的弟子,不如露两手让我们也见识见识?”
“是啊,我们也学习学习!”
……
没说话的几个,也都是挑眉扬下巴,一脸地不服气。
姜恬也不多话,抬手将头发卷了卷,用筷子别住,洗过手站到砧边前,拿过一颗白菜,切出一盘白菜片。
几个厨师看在眼里,都是撇撇嘴,切出来的白菜跟麻将块似的,连刀工都看不出来,还说是姜老的弟子?
周大富的眉却已经挑起来,难道……
她是要炒那道菜?!
站到灶台前,姜恬加油点火,直接开炒。
“姜小姐,您小心这锅沉!”
一位厨师看似提醒,语气中却透着嘲讽。
厨师们用的炒锅不同家里的锅,相对比较大,也比较沉。
在几个厨师看来,姜恬那小细胳膊只怕连锅都端不动。
他话音刚落,就见姜恬左手持锅,轻描淡写地轻轻一震,锅里的白菜片翻飞而起。
随着她的动作,白菜片如雪花一般在燃起的火苗中飞跃翻腾,左手颠锅,她的右手还有条不紊地加入调料。
厨师们一个个瞪大眼睛。
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