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第三零九章 石板鱿鱼少要dai（第2页）

当然，以前的海边人家可没这么讲究，在沥出多余盐分后，洗净就可以下锅吃了！

所以，何家现在的情况，还是要晒干一下的！

虽然直接吃也死不了人，但口感绝对不好！

何家现在可是都比较嘴刁……嗯，都怪何爸！

于是何炳鸿便在奶奶的指导下，确定了今天的任务：找附近的一座无人小岛，找块干净些的石头地儿，将上面的苔藓、杂物什么都处理干净，然后把海带都铺散开，晾在上面。

在晾晒时，何炳鸿惊喜的发现了石头缝里的乌贼！

这让何炳鸿眼前一亮，想起了一道美食——铁板鱿鱼啊！

上大学的时候，何炳鸿非常喜欢小吃街的铁板鱿鱼。路边小摊的展柜里总会分门别类，有大串小串之分，价格有三块的、五块的、十块的。

之前何炳鸿零花钱不多，顶多享受一下五块的，夹杂着三块的还能多来几串。这要是换成十块的，整两串就心疼的够呛。

抹酱，加辣椒，洋葱香菜都不能少！

热乎乎的来一串，真真是美滋滋！

想到这儿，何炳鸿就流口水了。再看看手里的乌贼，这差不多嘛！

完全可以拿来做“铁板乌贼”～

据说乌贼、鱿鱼都生活在浅海区域，如果铁板乌贼不好吃，那就费心思找找有没有鱿鱼。

一心想着铁板烧的何炳鸿，把身后晾晒的海带给忘的啊一干二净。

软体动物没少找，在小岛附近的周围转悠了快一个小时，软体动物也找到了上百只。

此时的何炳鸿已经眼花缭乱了，自己找到的东西已经分不出哪些是鱿鱼，哪些是乌贼……亦或是章鱼？

有的脑袋大腿短，有的脑袋小腿长，还有的整体消瘦，有的则整体圆润一些。

“管他呢，反正都能吃。只要上了我家的铁板，就注定是我肚子里的货！”

啥也不管了，直接瞬移回家，起灶、开整！

回到家的何炳鸿直接钻进小屋外厨房，也不用等老爸回来，何炳鸿自己上手了。

去过那么多次地摊，看过那么多次现场制作，何炳鸿也想尝试一下自己的手艺。

这么多材料，没道理自己做不出来啊～

先把所有的软体动物分门别类，将看着长的比较像的放在一起，分成了三部分。

然后就是处理了，章鱼是又名八爪鱼，顾名思义，它有八只脚；而乌贼和鱿鱼又都叫墨鱼，它们是同一纲目，有十只脚。

而且从手感上来判断，章鱼身体柔软，鱿鱼生长有软骨，而乌贼则是硬骨。

何炳鸿没观察这么仔细，就是挨个剖开处理，把硬东西都去除，放在手边的水盆里。

待处理了二十多只，何炳鸿就停止霍霍，扔掉垃圾后就起身去准备调料。

食用油、沙拉酱、海鲜酱、胡椒粉、辣椒面、洋葱、香菜、食盐。

何炳鸿还找来了铁签子，这还是很久以前何家自己动手烧烤时买的，现在正好拿来用。

“虽然不是木头的，但铁签子也是签子啊……没有签子的铁板鱿鱼，是没有灵魂的！”

麻溜儿的把弄好的“鱿鱼”给穿起来，洋葱、香菜切末装在碗里。

一切就绪，何炳鸿还掏出了一块薄薄的石板……（还有人记得它出自哪里吗（??˙o˙）?）

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