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第55章（第3页）

灶台里面是要暖和许多，坐在灶口处，里面的火多少能暖到外面一点。

“我去切肉，炒菜。”

“好。”

家里没有猪肉，应该是郎君今早一大早就出去买的。

乌盛舀了水，搓干净手后，这才去拿刀，按压着肉，把肉分成了三块。

一块用来腌肉，还有一块煎油炒菜吃，另外一块试试做成先前听说的红烧肉，倒是没吃过，但是听着倒是还挺好吃的。

准备腌肉和做成红烧肉的猪肉都被先放到了一旁，只有那块要炒菜的被切成了一片一片的。

有薄有厚，倒也是有瘦有肥。

拿起切成片的猪肉，又去洗了一下，这才去洗葱姜。

把蒜从中掰开，扒出一颗颗的小蒜，一片一片的把蒜皮给去干净，随后去洗干净。

葱叶上面泛了黄，便直接掐掉，放到一旁，到时候丢到鸡圈里，鸡吃就啄几口。

姜长得有点歪，不过不去姜皮，倒是也很好切，切上几片也就够用了。

“夫郎，小锅要开始热起来了。”乌盛扭头，手里还拿着刀。

“好。”

梁安应了声，从锅洞里抽出一根小柴火，放到了小锅洞里，赶紧抓了一把树叶，放到了柴火的上面，一点点点燃后，才放了下去。

乌盛把切好的猪肉放到碗里，直接端到了灶台上。

锅里的一点水被蒸发的差不多后，便直接把猪肉倒了进去。

白色的肥肉被翻了一面，已经变成了微黄的样子。

煎上一会，猪油的香味便飘了出来，来回的翻炒，焦黄的猪肉有些边角已经有些发黑，锅里多了不少的油。

他把猪油罐子的盖打开，拿起勺子把锅里面的油给舀了出来，满满的倒进罐子里，让油冷却在盖上。

剩余的油和肉渣，舀出来一半后放到碗里，扭头才发现菜干里的水还没倒，连忙端了起来，一只手盖在上面，把里面的水给倒出去。

随便把菜干给挤一下，直接倒进了锅里。

水油相触，只听得“兹拉”一声，冒出了些许的烟雾，锅铲翻炒着，肉已经是熟的，菜干来回的翻炒几次，熟得快得很。

“夫郎，可以灭火了。”

“嗯，闻着就很香。”梁安吸了下鼻子，满满的香味。

也不知道待会是什么味道，闻着这么香，感觉口水都快流出来了。

锅铲不知道怎么碰的发出来些刺耳的声音，让人不太舒服。

一股寒意从后背往下去，梁安整个人不受控制的抖了一下。幸好这个声音只出现了一次，要不然还真是受不了。（）;

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