看书中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第30章 熟成鱼（第1页）

回去的路上，秦风确定了下今晚的菜谱，然后转道菜场买了块豆腐，做梭子蟹豆腐汤。

回到家，空无一人，俩发小人都不知道在哪，只好打电话叫他们回来吃饭。

好在两人离租房不远，只是在附近的那个沙滩欣赏了会夕阳下的比基尼。

等他们回来后，秦风已经做好了晚餐。

爆炒椰子螺、清蒸大青蟹和香螺、梭子蟹豆腐汤。

秦磊看到这四个大菜，心里满满的感动：“阿风，其实你不用这么客气的，这一桌又要好几百吧！”

秦风摆摆手：“就付出了点劳动力，今天发现一座小岛，忘买鱼饵就干脆去赶海了。”

秦磊：“那这些也可以拿去卖啊，我们随便吃点就好。”

林奇双手抓着青蟹啃着：“就是就是。”

“没事，在岛上抓了只十斤重的椰子蟹，卖了八千。”

“考！”

“我曰！”

秦磊的感动顿时消失，化羡慕嫉妒酸为食欲，开始疯狂的扫荡起来。

等吃过晚饭李新月回去后，三人都靠着床闲聊着。

秦磊吐槽起林奇今天的风流事，中午还特意请那个网管小姐姐去日料店吃饭，下午无聊的他只能去沙滩玩。

林奇得意洋洋的摸着腰，感叹道：“下午干了点体力活，腰有点酸...”

秦风：“肾虚，得治！”

秦磊：“实在不行我帮你干活！”

林奇：“滚！”

笑闹过后，林奇的神情稍微正经了点：“其实今天中午吃日料时，我突然有了个想法。”

“什么想法？”秦风好奇道。

“你们听过熟成肉吗？”

秦风和秦磊互相对视了一眼，一同摇了摇头。

“在拍片国熟成肉是越来越欢迎了，一般人均消费过千的日料店都会有熟成鱼刺身。”

“从鲜度来讲，鱼刚杀完鲜度肯定是最高的，但从口感来讲，这个时候却不是最美味的时刻。”

“鱼在死亡后，由于没有供氧肌肉会陆续出现收缩变得僵直，这个时候是鱼的死亡僵直期。

“僵直期的下一个阶段，鱼体内的蛋白质等各种分子会分解出谷氨酸肌苷酸等，这些物质会让鱼的肉感变得更加的鲜美，这个时期享受到的鱼是鲜度与口感完美平衡的一个时刻，这就是“熟成”。”

秦风俩人听完后纷纷恍然点头，原来还有这种说法，他们一直以为活鱼刚杀时候的味道是最好的，没想到还有个熟成。

林奇见俩人明白了，便说出了自己的目的：“所以我想去拍片国了解下熟成日料店，准备回来也开一家，到时候你们俩要不要入股？”

秦风思考了三秒，就直接拒绝了：“入股就算了，做人要专一，到时候我还是直接卖鱼给你们吧！”

一直以来都有亲兄弟明算账的说法，他可不想跟自己这两个发小沾上直接的利益关系，没有利益之间的相处才是最纯粹的。

而且他现在钓鱼生活多自在，有水族馆也不需要担心收入问题。

但秦磊却有点犹豫，日料店如果开的好的话，那其中的利润肯定很大，比他做成套要好的多，而且不再需要自己经常去讨债，求爷爷告奶奶的还惹人嫌。

联姻后，我把高冷指挥官私藏了  我要做洪荒第一圣  苏陌颜九汐  我非你不可  怀璧  海岛求生之能够充值的我无敌了  都市极道魔尊  重生年代：末世夫妻种田养娃  模拟从十连抽开始  僵尸新娘  田园小寡妇  最强学霸系统苏陌  被养废的恶毒大小姐觉醒了  六位大妖为我争风吃醋  洪荒：这个通天苟出天际  最强学霸系统  龙帅江辰唐楚楚  江辰唐楚楚  我创建了救世组织（我的救世游戏成真了）  捉住你啦