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第九百一十章 滇池水静鲤鱼美(第2页)

大男对测量身材的人吩咐着。

部落中的小孩子不懂那么多,能有新衣服穿就高兴,对小贝等人也更亲近。

没用多大的工夫,每一个孩子的身材测量完,内院马上去赶制。

小贝又带孩子们来到滇池边,不下水了,让人网上来几条鲤鱼,对当地的孩子们说道:“你们平时吃鲤鱼吗?”

“吃~!”有几个小孩子一起喊。

“刺儿多。”也有小孩子说出这种鱼不好之处。

“我知道刺儿多。你们平时怎么吃?”小贝问。

“煮,放盐。”有人回答。

“烤,刷盐水。”

“生吃,不好吃。”

小贝等人听着,待孩子们说完。她说道:“以后不要生吃。会有看不见的小虫子钻身体里,喝人的血,吃人的肉。红烧的话,你们准备不出来那么多的调料。我教你们一个好的吃法,清蒸。

锅里面放个篦子,篦子上面放个盘子,把收拾好的鲤鱼装进去,再放点葱啊、姜啊什么的。别忘了放盐,就这样,蒸出来一吃,可鲜啦。”

“姜是什么?”一个小孩子问。

“呃!”小贝一愣,问:“你们这里没有姜?”

见小孩子们摇头,小贝抬手示意了一下:“好吧好吧,以后就有啦,培育出来的,我让人运来。这帮商人,真傻,当地没有姜不知道运过来卖,多好的商品啊。”

“估计像哥哥故事中说的那样,两个卖鞋的人跑到了一个地方。那里的人都光着脚,一个人觉得卖不出去,因为人家不穿鞋,另一个觉得发财了。这里的人竟然还没有鞋穿,更没有做鞋的。

当地人不吃姜。其实是因为没有,野生的都不好找,更不用说培育出来的,让人多送来点姜,教给当地人种植的方法,他们就爱吃了。”

小远也跟着说。

小贝一想姜没有,又问:“葱呢?”

一个小孩子往山上一指:“那里有,不多,成片长。”

“野生的?我知道啦,等一段时间,我们会让人送来大量的葱籽儿,教你们种大葱,甜着呢。”小贝决定在当地多问问,看看还缺啥,只要能种的,能养的,一同补充过来。

“是辣的。”有孩子提醒小贝,葱不甜。

小贝对说话的孩子赞扬地笑笑:“野生的辣,种植的话,按照季节和品种来说,有甜的,河南道那边吃煎饼卷大葱的人多,那种葱就不是很辣。当然,没吃习惯之前,不可以多吃,否则要生病的,坏肚子。”

“现在能吃到吗?”小孩子问。

“能,我们带了东西,给你们清蒸一部分,再红烧一部分。”小贝答应下来。

吩咐人去准备,把鲤鱼做吃,当地人才会习惯吃,不然总是羊肉的话,大唐别的地方还有很多人吃不上,应该拿过去交换。

滇池这么大,水产业不发展起来岂不是很可惜。

小贝安排完,有人开始当着孩子们的面收拾鲤鱼,把汽水瓶的瓶盖钉在竹片上,刷刷刷几下就把鲤鱼的鳞给刮下来。

小孩子们看的是目瞪口呆,太快了,原来鱼鳞还可以这么摘下来?

鲤鱼又被一刀划开,内脏瞬间被掏出来,一条鲤鱼便处理完毕。

小贝给介绍:“其实可以从鳃的部位把肠子掏出来,稍微慢一点,而且不熟练的话容易划破手,就不给你们演示了,千万别自己去学哦,万一感染了很麻烦,会死人哦。”

小孩子露出怕怕的样子,不想死。

有个孩子大胆地指着收拾鱼的人,问:“小贝,他不熟练吗?”

小贝笑一声:“哈,他不熟练的话,大唐没几个人算熟练,这可是我家最顶级的厨房大师傅,其实这等小活不应该他来做,有小工,选他来弄,是为了让你们吃上最好的美味。”

小远跟着说道:“今天要说的不是吃鲤鱼,是让你们多一个赚钱的方法,鲤鱼处理下来的东西。”

今天还有两章,偶过生日,加更一章。

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