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林荷大包大揽,这年头没有鹿鸣宴,不得林荷又要做一次第一了。
众人一听,顿时来了兴致。
“姐,这鹿鸣宴,可是有什么道?”李成也是一脸好奇宝宝的模样。
林荷笑道:“倒也没什么大的道,只不过的雅致而已。
正所谓呦呦鹿鸣,食野之苹。我有嘉宾,鼓瑟吹笙。
意思大概就是,鹿找到好吃的时候,总是不会忘记叫自己的伙伴一起吃。
宴请宾客也是这样,我做了好吃的,邀请宾客一起来吃,我很高兴。
同时也是想,科举高中的人,不会忘记乡亲的扶助。
这鹿跟福禄寿的禄字是同音,也是讨一个以后官路亨通的彩头。
鸣嘛,其实是代表着子的赏赐。
之所以能有资格摆这个宴席,得益于皇上的恩典,不能忘记,以后是要为皇上好好当官的。
鹿鸣宴大概就是这么个意思,象征意义比较大一些。
但是放在咱们乡里之间除了讨采头,也要实惠。
这菜谱嘛,也有现成的。
油饼八个,饴糖八个,糖锭饼五碟,糖果山五座,栗子一碟,胶枣一碟,核桃二碟,红枣一碟,猪肉一方,羊肉一方,牛肉一方,腌鱼一尾,汤鸡一只。
当然,这个具体的数量,可以调整,是不是听着就很丰盛?”
众人都怔怔的看着林荷。
不得不服气啊。光是一个鹿鸣宴三个字的名字,就包含了多重的含义,彩头十足。
这菜谱更是张口就来,显然是已经熟知的。
“当然,这鹿鸣宴的菜谱,是专门为了科举准备的,其他场合都不太适合。”七八中文首发www.7*8zw.com7*8zw.com
林荷一口气了这么多,端起饮料喝了一口,等着众人给反应。
事实上这鹿鸣宴的流行,是从唐朝开始的。
但在明清被发扬光大。
这菜谱也是来自明人沈榜的宛署杂记。⑦⑧中文全网更新最快ωωω.七8zω.cδм
当然,这菜谱本来是看碟。
什么意思呢?就是,这些菜,你看看就得了,不能吃。
到了明清,鹿鸣宴基本上就成了一种形式,一种荣誉。
能参加的,定然是高中的才子,借助这个场合,见见皇帝啊,跟各位达官贵人拉拉关系啊,倒不是让你真的去吃酒席。
林荷不准备弄个只能看的,还要能吃的。
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