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冈萨雷斯说:“我也和周记者一样,很喜欢吃春卷,在菲律宾,用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃,还是很受欢迎的,在菲律宾像这种香蕉作为食材的街边小吃还有很多。”
“外皮炸得酥脆,配上香蕉松松软软地口感真的很好吃,也不太贵,一个大概1030比索,饿了时候可以来一根填肚子,这是非常贴近民众的小吃,在菲律宾还是很常见的,还是很容易买到的,也很方便,买了就能直接吃了,人们还是很喜欢的。”
“嗯,这种油炸食品,香脆可口,大人和小孩都喜欢吃!”
“还有另外的美食,类似炒面,在菲律宾的街边经常能够看到,这道小吃的特色在于不是加酱汁炒,而是酱油、自制鱼酱汁、盐和胡椒等一起炒制,炒面类各地使用的面有所不同。”
冈萨雷斯带着周森去品尝,周森吃了以后觉得还是很好吃的。
“我们中国还有炒米粉,除了面还加了卷心菜、胡萝卜、洋葱、青椒、大蒜和猪肉,挤上配送的小酸橙拌上食用,也是很好吃的,不知道你来中国的时候是否吃过炒米粉?”
冈萨雷斯笑了,“中国的美食更多了,我去中国做交换生留学的时候,章院长和老师们还是带着我去品尝过中国菜,也品尝过中国的一些街边小吃。”
“留给我的印象,中国菜很丰富,品种很多,还分很多菜系,地域不同,有不同的风味,小吃也是非常多,去一个城市,如果是一线城市或是二三线城市,几乎能看到人的地方,街边就会有饭店。”
周森笑了,“有人的地方,就会有需求,有需求就有市场,有市场,就有商机,有商机,就很容易做生意。”
“是的,这是我很佩服中国人的方面,中国人真的很聪明,很有经商头脑,开餐馆,做生意,哪怕是很简单的小吃,经过厨师的手,精心设计,总能做出出彩点,吸引周边的食客。”
“我去中国留学的时候,每逢周末的时候,我就喜欢去找一家街边小店,点上几道可口的小吃,找一个靠近窗户的座位,坐下来,看着街景,慢慢品尝!”
“那个情景,我至今还是很想念,我以后有机会去中国,我还会抽空,品尝中国的美食,中国的美食真的太有吸引力了,太好吃了!”
周森听着冈萨雷斯对中国美食赞不绝口,也十分高兴。
“是的,我们中国美食确实很好吃,欢迎你有机会来中国,如果我有空的话,我也愿意陪着你一起品尝一下我们中国的美食。”
冈萨雷斯笑了,又把话题拉了回来,他带着周森又去看了其他菲律宾当地的美食。
当地常见的甜品,在菲律宾语中是“大杂烩”的意思,里面有芋头冰淇淋、果冻、水果、珍珠、椰果、五谷、豆类等,刨冰配上这些丰富的食材。
主要是椰子味的芋头冰淇淋为基底,菲律宾的餐厅自不用说,快餐店也可以吃到,而且各店在上面放的配料也不同,吃过了很多家之后终于找到了自己钟爱的口味,周森平常不太吃甜食,偶尔品尝一下,还是觉得很好吃的。
周森笑了,“品尝一下冰淇淋,我也感觉我变年轻了,又仿佛回到了大学生时代了!”
冈萨雷斯点头微笑,“哈哈哈,是的,偶尔吃点冰淇淋,还是挺不错的,一般都是女孩子和小孩子喜欢吃得多,成年男人,在欧美国家他们饭后有吃冰淇淋的习惯,而我们亚洲的男性没他们吃冰淇淋多,只是偶尔吃吃,我也是偶尔品尝一下,还是挺好吃的!”
接下去冈萨雷斯又带着周森去吃毛蛋,孵化到一半的鸡蛋,里边有半个小鸡,每个毛蛋里边小鸡的成熟程度不同,大小也不同,菲律宾的街边小店经常有卖的,滚烫的毛蛋外边用纸包裹着,里面还有一小撮粗盐,撒上这个盐后再食用。
菲律宾的水果相当丰富,单是香蕉的种类就很多,而且吃法各有巧妙,如蒸过后洒上黑砂糖,颇有芋头的风味,油炸香蕉条,或烤香蕉等小吃,亦随处可见,其他如芒果、红毛丹等都是既便宜又好吃的水果。
这些水果,周森去柬埔寨、泰国的时候都看到过,在这里就不介绍了。
“我们这里水果还是很多的,东南亚经常能看见的水果,我们这里都有,想吃什么水果,还是很容易买到的!”冈萨雷斯说。
还有一种类似金橘但皮是绿色的水果酸柑,菲律宾人通常是做菜时才使用,称之为菲律宾柠檬。
“这座城市,是菲律宾最繁华的城市,马尼拉是著名的国际会议城市,在国际上知名度也挺高的,居亚洲五大国际会议中心之首,在马尼拉新区建造的国际会议中心,内有会议厅、宴会厅、演讲厅、展览厅、电影厅、新闻中心、文化中心、食宿服务网等。”
“经过多年的建设,会议中心附近的国际贸易中心、菲律宾文化中心,经常举办大型的商品博览会和文艺活动,文化中心位于罗哈斯林荫大道上,是一座一角向马尼拉湾突出的现代建筑物,主要部分有广场、会馆、小剧场、音乐厅、艺术馆、博物馆等,人们在这里可以深入了解菲律宾的文化,也可观赏马尼拉湾落日的美景。”一秒记住【七八щщщ.78zщ.coм】精彩无弹窗免费!
“来这座城市还是有很多可以参观的,我会带着大家去参观一下,当然我们的时间有限,不可能都跑遍了,但我会选择一些有代表性的地点,都带着大家去参观,领略一下风景。”
位于海朗街的国家博物馆,主要展出菲律宾出土的古代石器和有关教文化的展品及民间艺术品。
菲律宾最古老的西班牙式天主教堂,也是菲律宾境内最古老的石造建筑之一,马尼拉大教堂是菲律宾最重要的罗马式天主教堂,位于黎利尔公园西侧,这个大教堂是为圣母玛利亚修建的,教堂内珍藏有意大利、德国和西班牙等国的著名艺术家奉献的大量青铜制品、镶嵌工艺品和雕塑等。
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