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六卷44浓油赤酱话江南（第1页）

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皇帝扬扬眉，“那倒是的。《上回南巡，徽商也有进菜，爷瞧着都是重油、重色、重火工。”

“是啊！”婉兮含笑凝眸，“而这会子江南不独扬州一地，便是苏杭、上海等地，也都是徽商天下。他们行商在外，又有银子，故此江南各大名城的饭馆里，便都有徽菜。”

“虽说江南传统的口味是清淡，但是因为徽菜的势头渐起，江南的菜系里便也渐次变得浓油赤酱起来。”

皇帝想了想，便也点头，“你心倒细。”

婉兮便笑了，“哪儿是奴才心细？若不是当年皇上告诉奴才，那扬州的盐商多是徽商，奴才又如何会去留意这些？”

皇帝轻笑一声，伸手捏了捏婉兮面颊。

婉兮翻了个身，舒服地在暖炕上躺平。

“……纯贵妃的曾祖曾做过两江巡抚。所谓‘两江’，便是江南省和江西省，其中江南省又辖江苏和安徽。故此奴才猜想，纯贵妃家的餐桌上也一定有徽菜的身影。“

“故此奴才觉着，虽然纯贵妃是出身江南仕宦，可却是爱吃浓油赤酱的菜色的。若要浓油赤酱，做菜的时候儿这青酱便一定是缺少不了的。”

婉兮说的只是青酱和纯贵妃的口味，皇帝却听明白了“盐商”，听到了江南繁荣。

皇帝便轻哼一声，伸臂揉了揉婉兮的发顶，“……叫你说的，爷又想起了你在山东做的榆钱儿饽饽，还有上回南巡你花干净了自己的年例银子给庆嫔做的那整套凤冠霞帔的宫装。”

婉兮含笑埋下头去，“奴才倒听迷糊了。这几件事儿当中，哪儿有什么关联啊？”

皇帝原本微笑，这会子却是忽地呲了呲牙。

“哼，再不承认，爷便要更多想一层去了——着实猜不透你何必要帮纯贵妃。除非，是你记挂着纯贵妃这会子儿子和女儿都是与傅家做亲，所以帮纯贵妃，实则又是帮着……哼哼！”

婉兮无奈地抬起头来，爬起来，软软依偎进皇帝怀里。

“奴才粗心了，方才不该只在拨用份例里给纯贵妃加些青酱，也该建议内务府在爷的拨用份例里加——几坛子山西老醋！”

“正好京师里几个老酱园子，如六必居等都是山西人开的。他们做酱菜的本事是了不得，可是他们拿手第一的绝活儿却还是老陈醋！”

皇帝也无奈笑开，却还是尽力反驳，“爷方才也没说谁呀。爷说你护着四额驸和麒麟保那个活猴儿去，不行？”

冬日虽来，可是人心若是暖的，便觉着这个冬天都没有那么严峻了。

十一月，将是皇太后的六十五岁圣寿。

虽不是整寿，可是国人也有“逢五小庆”的习俗，故此皇帝今年便也格外用心。

还没到圣寿的正日子，刚进十一月，皇帝便以冬至节的缘故，诣寿康宫，行庆贺皇太后礼。王大臣于慈宁门、众官于午门行礼。

整个宫廷都因为给皇太后的贺寿而喜庆起来，可是却在这个月里，也传来定太妃病重的消息。

定太妃为康熙定嫔，雍正时进封为皇考定妃，皇帝登基后称定太妃。

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