看书中文网

手机浏览器扫描二维码访问

旗鼓相当(第2页)

和他的心情迥然相反,轩辕彻冷眸微眯了下,心也跟着一沉,场上的局面显然对浅浅很不利,她能反败为胜吗?

凤浅也在观察冷仙儿的鱼,由衷赞叹道:“好鱼!”冷仙儿抬头看向她,听她继续说道:“挑鱼有六个要点,一观鱼形,二观鱼眼,三嗅鱼鳃,四摸鱼体,五掐鱼肉,六观鱼腹,其中最重要的是观鱼眼!正所谓观其眼,断其神!鱼眼饱满凸出,角膜透明清亮

的是新鲜鱼眼球不凸出,眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。仙儿妹妹的这条鱼,鱼眼饱满透亮,灼灼有神,一看就是一条百里挑一的好鱼!”

冷仙儿抿嘴一笑,说道:“姐姐好眼力!我这条鱼是经过精心饲养的,用的是最好的初雪融化的水,吃的是最优质的灵虾和最新鲜的水草,所以个头要比一般的灵鱼大些,品级也比寻常的灵鱼高些。”

听完她的陈述,众人哗然,原来一条好鱼是这样精心饲养出来的,这其中耗费的资源,远远超出他们的想象,真是够奢侈的!

凤浅暗自摇了摇头,食材原本是为人服务的,现在却本末倒置了,变成了人去伺候食材。

冷仙儿忽然问道:“不知姐姐准备做哪道菜?”

凤浅也不藏着掖着,坦白回道:“我准备做一道松鼠桂鱼,你呢?”

冷仙儿微微一笑道:“我要做的是水煮鱼片!我还怕跟姐姐做重了,这下我放心了。”

“水煮鱼片?”凤浅在心底掂量了下,她们二人做的这两道菜,口味迥然相反,一个偏酸甜,一个偏辣,很难说究竟孰优孰劣,只能说各有特色,各有风味,胜负的关键就在各自的厨艺造诣上面了。收回视线,凤浅开始处理鱼身。首先,将鳜鱼去鳞、鳃和内脏,不过,凤浅的处理方式有些特别,她没有直接剖腹,而是先在腹后近尾部处有小眼儿的地方,用刀切一下,使腹内鱼肠与鱼身分离,再从嘴

中插入两根筷子至腹内,旋转两圈后,将内脏连带鱼鳃一同拉出。

宾客中有人议论。

“如此去内脏和鱼鳃的方法,我还是头回见识!”

“干嘛弄得这么复杂?直接剖腹不就好了?”“这你就不懂了吧?鳜鱼的脊鳍和臀鳍有尖刺,而且带有少量毒素,人被刺伤后,可能出现肿痛、发热、畏寒等症状,所以处理时要格外小心。王后这么做,很好地避免了意外的发生,而且看起来非常的专

业,一看就不是初学者!”

“厉害啊!”

这边赞叹刚落,那边又掀起一片赞叹之声!

原来是冷仙儿在处理鱼鳞,她去鱼鳞的手法十分绝妙,她用的不是刀,也不是汤匙,而是一块普普通通的萝卜。说是萝卜也不确切,应该是说一块带着斜面的萝卜头,将萝卜的斜面有尖的部分对准鱼鳞,逆着鱼鳞方向戗起,鱼鳞不但没有到处飞溅,而且取下来的鱼鳞整整齐齐,对鱼肉也没有任何的伤害,不像刀和

汤匙,稍一用力就有可能破坏鱼的肉质。

这是真正的高手啊!

将细节研究到了极致!

“原来还可以这样去鱼鳞,真是长见识了!”

“是啊,闻所未闻!”

“回去试试!”众宾客们受益匪浅,赞不绝口。

(大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM)

风轻云淡那十年  卿本佳人林欣欣TXT  我的美腿姐姐  殡仪馆的火工  烟雨缥缈江南情TXT  倾世嫡女之废王的狂傲宠妃  萌宝驾到:爹地投降吧  风流小春医李大宝  摇曳花瓣爱落泪  魔法不惟一  婚久成瘾:总裁夜夜欢  稻香王小根  你若深情我必痴心  校花的幽默兵王  慕如春风霍先生  穿越种田之寒门妻  时光中的匆匆独白  惜春是个佛修[红楼]  吻住,我们能赢  回到过去变成鼠  

热门小说推荐
三国之席卷天下II

三国之席卷天下II

秦峰字子进,孑然一身后世而来,东汉王朝顿起波澜。黄巾叛乱,是谁高举皇协大旗?皇叔一见秦峰,为何总说自己癣多!高价饭曹操生娃!秦峰拍案预言,此必定是一个系列。乃是金刚葫芦娃中娃,一根藤上七个娃。群雄逐鹿,秦峰奋起,兵锋所至处,我他吗想打谁就打谁!孟德聚众密谋,秦峰打谁,咱就打谁!本初震怒狂躁,谁打...

重生投资之王

重生投资之王

带着全球未来八年的商业机密,重生在2013年的风口浪尖!听说开局就有一个亿?升级就掉极品女总裁?...

心似秋雨怜花瘦

心似秋雨怜花瘦

舒喻前半辈子基本靠忍,忍婆婆,忍前夫,忍闺蜜。后半辈子基本靠被宠。霸道总裁花样宠,黑天白夜不重样。前夫和闺蜜联合将她推下楼,被某一手遮天的大人物救活后丢失了十年记忆。她发誓不当包子,谁让她不痛快,她就加倍让谁不痛快。可是,她每夜被救命恩人绑在身边是怎么回事?...

女主醒来后[快穿]

女主醒来后[快穿]

桑萝作为优质系列言情文女主角,和男主角有十世(部)的命中注定的爱情故事,这十世中本该剧情线燃,感情线甜,美味到无与伦比。直到穿书者出现,害她性命,抢她气运,把她的十世HE变成了BE。后来,她带着这十世记忆,回到了第一世中,看到了这个兢兢业业撬她墙角的小偷。桑萝弄死你哦第一世架空现代高冷轮椅大佬X抛弃过他的豪门弃妇(完成,排雷本故事女主不给男主当管家,男主才是倒贴想伺候人那个)第二世架空异世暴戾血族亲王X他的腹黑人类歌者(完成)第三世星际奇幻神性无情大天使X刁蛮任性恶魔少女(完成。排雷本世界...

每日热搜小说推荐