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因为实在有些累了,我和葆姐晚上就只做了一次,什么话也没说就呼呼大睡了。
转天早晨,我被葆姐开大门的声音给弄醒了,不一会儿,葆姐进房,看见我醒了,叫我:“俊哥,醒了。起来吧,我买了早点,一块吃点儿。”
我看看表,已经九点了,于是起身,到客厅里把衣服穿上,然后拿洗漱用具去厕所洗脸漱口。出来时,葆姐把早点已经摆好了。
“来吃吧,都是北京特色,豆汁儿,焦圈儿,配辣油芥菜疙瘩丝儿。”红姐热情的招呼我。
我说了声谢谢,坐下吃早点。
可能是外地人的关系,对于北京豆汁儿还真有点难接受,那股酸味儿跟酸奶的完全不一样,喝着不如天津的豆浆好喝,不过葆姐却喝得津津有味。
我心想:“难怪郭德纲的相声里说,是不是老北京,一脚踹躺下灌碗豆汁儿就知道,爬起来骂街的一定是外地人,要焦圈儿的准是地道老北京。”说实话,要是我没尝过,真有人把我踹躺下,灌碗豆汁儿,我一定起来骂街,问谁往我嘴里灌606胶水,但是现在要是还有人踹倒我,灌豆汁儿,我一样会骂街,不过我也会问:“有焦圈儿没有?”
虽然我对豆汁儿不是太接受,不过北京焦圈儿确实太好吃了,油亮油亮的枣红色,香、酥、脆都占全了,听说放上十天半个月不吃,也不变质,照样酥脆如初,不皮条。
“还是北京的焦圈儿好,我们大连也有炸油条的,吃着没这个香,也没这个酥脆。”我一边吃,一边说。
葆姐听了很是得意:“天子脚下皇城根儿,千百年来传下来的东西当然不一样。”
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