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第102章 得月楼分店（第1页）

掌柜的还不认识于笑君，他还没见过，王怀玉对他说：“来，我给你介绍一下，认识一下得月楼的正主东家，于笑君，药膳的创始人。”

老板一听，赶紧拱手施礼，“小的有眼不识泰山，不知道东家驾到，还请怪罪，久闻大人大名，今日得见天颜，实乃三生有幸！”

于笑君还礼，“掌柜的客气了。不知怎么称呼你呀？”

“小的洛尘见过东家。”洛尘鞠躬施礼。

“洛尘啊！我们还没吃饭，就上两道你们最拿手的药膳吧？我看学会了没有？”于笑君笑着说。她的声音低沉而温和，眼中透着一丝期待和亲切。

洛尘心中一喜，他知道于笑君是一位非常懂行的美食家，而且药膳是她发明的，能够得到她的认可和指点，对于自己的小店来说是一种莫大的荣誉。

“好来，你稍等，我去通知。”说着洛尘跑向厨房，心中有些紧张。

他知道这是厨师们一次难得的学习机会，必须要让于笑君给指点一下。

于是，他向厨师们仔细吩咐了一番，告诉他们要把最拿手的药膳做出来，而且要做得非常正宗，“因为祖师爷来了，如果能得到她的品评，是你们的荣幸！”

厨师们听后也很激动，都想让笑君给他们指点一二。

虽然他们都去了京市得月楼学习过，但是从没见过于笑君，更不知道自己做的正宗不正宗，很想得到评判。所以各个都争先恐后的去做，都想得到祖师爷的指点。

洛尘看着厨师们忙碌的身影，心中充满了感慨。他知道，这些厨师们都是非常优秀的，他们用心去做每一道菜，就是为了能够让客人满意。而自己作为这家药膳馆的掌柜的，更应该努力给他们鼓励，让更多的人喜欢上药膳。

等待期间，掌柜的上了一壶好茶，他们又聊了一些管理上的问题，于笑君听后还很满意，点了点头，笑着说：“干的很好，继续努力！”

说话间，有一道药膳已做好，【淮山党参鹌鹑汤】，端至桌前，厨师向于笑君和王怀玉见礼，然后讲解到：

大人，这份淮山党参鹌鹑汤是有：

党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片

它的功效：健脾益胃，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。

请您品尝，给予指点。

于笑君和王怀玉拿起汤匙，先喝了一口汤，点了点头，“还不错，下次火候再延长十分钟，味道会更好。”

“谢谢大人的指导，我记住了，谢谢！”小伙子高兴的跑了。

接着，第二道又上来，【百合西洋菜猪展生鱼汤】，第二个人介绍道：

它的材料是：百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。

它的是功效：清润理肺养阴，调肺止咳，安心宁神，补中益气。

于笑君夹了一片鱼片送进口里，品尝了一下，味道鲜美，火候正好，笑着说：“学到了精髓，做的不错，继续努力！”

小伙受到了表扬，高兴的手舞足蹈，“我过关了，我过关了。哈哈！”

第三道又上来了，【太子参无花果瘦肉汤】第三个人介绍道：

它的材料是：太子参20克、无花果50克、密枣2个、瘦肉400克、生姜3片。

它的功效：能健胃，理肠，益气润肺，对干咳无痰喉咙痒、大声说话便会咳嗽有作用，可用于脾胃虚弱或消化不良。

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