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办学的事决定好之后,就交给了王怀玉去办。自己研究的药膳也想拿到这个世界上来推广,于月仙想到了醉仙酒楼,这家酒楼每次去都是人满为患,她也想去推一推她的药膳。
这一天病人特别少,于月仙先去了他们经常去的一品鲜酒楼,找到老板,把她的想法说了一下,没想到老板没有答应,说:“我们现在还忙不过来呢,哪有时间给你做那个。”碰壁的于月仙失落的走出酒楼的大门。
又去了醉仙楼,说自己的药膳如何好,可以强身健体,老少皆宜。
没想到酒店老板说:“我们是酒楼,不适合做药膳,再者现在我们每天都忙不过来,哪有时间给你做药膳呀,再去别家问问吧!”
一连问了好几家,说辞基本一致。炎热的太阳只炙烤着大地,于月仙的心却冰寒如冬。她没有气馁,继续寻找着合作伙伴,一边走一边思考,这几家生意兴隆,没时间理自己,那找一家没人的看看如何?
想着,跨过了一条小河,对面是醉仙楼,已近中午,醉仙楼这边的人,都已陆陆续续的进入了酒店,而对面这家,门庭冷落,无人问津。
于笑君凝神观望了一阵,思考了一下,不如自己包下一个酒楼专开药膳,想法一定,于笑君大步走向了萧条无人的酒楼,准备坐下来在这儿吃顿饭,看看情况。
中午时分,酒楼的人并不多,老板站在门口看着对面唉声叹气!于笑君要了几个小菜和一壶酒,吃着这菜的味道也很好啊,怎么就没人呢?她把老板叫过来,反正人很少,就和老板聊起天。
“老板对面这么多人,你这儿怎么这么冷落?是什么原因?”于月仙问道。
“唉!是啊,公子吃着我们家的菜味道如何?比他们家差吗?只不过我们开的晚一点,一直生意不好,我也找不到法子。”老板也不明白为什么他家这么冷落?
“我有一个救活你店的法子,你愿意听吗?”于月仙问道。
“你一个小孩子能有什么法子?你才见过多大世面?”老板谢云峰不屑的看了一眼于月仙,向门口走去。
“有志不在年高,无谋空言百岁。”于月仙微微一笑,又夹起一筷子菜填到嘴里。
谢云峰又回到于月仙身旁,对她说:“看不出,你还谈吐不凡,那你说说看。”
“把你的酒楼重新定位,装修,卖药膳,新品,养身,人人皆需,目标市场扩大,独家经营,我出配方,经营管理方案,你来管理,可愿意合作。”于月仙拧眉看着谢云峰。
“你们店有砂锅吗?我想去做一道汤,你来尝尝,然后再谈。”老板带她来到后厨,因酒店人少,好多灶具都闲着,于月仙就用砂锅做了一道药膳汤,端到餐桌前,让老板品尝,并介绍它的好处。
谢云峰品尝后大吃一惊,这等美食在京市郯城,他还从没吃过,新鲜,美味,好吃!可是这市场如何打开?他还是一头雾水。
“的确好吃,这怎么打开市场?我没有把握,不知道前景如何?不敢冒险!”谢云峰有些心动,但又顾虑重重。
“经营方案我来出,保你比现在要强,你可愿意?”
“当然愿意啊!若能救活我们的店,怎么样都行!”老板有点怀疑的看着于月仙。
这汤味道鲜美,是他从没品尝到过的美味,他有点恋恋不舍这个味道,老板睁大眼睛,问道说:“你是要把这方子卖给我?还是?”
“不,我要和你合作,我出配方和经营方案,你来主管经营,我要股份,你看如何?”于月仙看着老板问道。
“可以,你要多少?”谢云峰问道。
“百分之五十。你也可以把酒楼卖给我,你来当掌柜的,我聘你主管,我出方案。反正你现在也不挣钱。你可以选择其中的一种。”于月仙说道。
老板思考了半天,百分之五十着实有点心疼,说:“我再想想,给我三天的时间,我商量一下,你留下地址,我想好了去找你,行吧?”
“可以,朱雀大街十四号,笑君医馆,我叫于笑君。”于笑君还没报完家名,老板就瞪大眼睛看着她,“你就是那个神医?”
于笑君笑了笑,“不敢当,略通医术而已,过誉了。”
“哎呀!你的事我可听说了不少,大家都在传,说你年龄不大,医术高明,神仙下凡,呵呵!今日一见还真是······哈哈”老板边说边吹着彩虹屁。
于笑君走后,老板思来想去,也想不出救活本店的法子,与其每天赔钱,还不如和于笑君合伙,这样如果能救活更好,救不活也少赔点,三天以后就去找了于笑君。
老板名叫谢云峰,三十多岁,热爱美食,祖上产业丰盛,他看对面的酒楼这么火,自己也就开了这家酒楼,可是自己不知道是经营不善,还是地理位置不佳,看着别人红红火火,开业以来,这么长时间,自己却半死不活,家底也快拖干了。
谢云峰和笑君道出自己的苦水,希望笑君能救活他的店,要不然他一家老小不知道怎么活了?他也想干点自己的事业,不想啃祖。于笑君要的就是想干事的人,就和谢云峰签了合约,然后说出自己的想法。
酒楼因是谢云峰的,于笑君只是食谱入股,最后两人商定,于笑君和谢云峰五五分成,于笑君提供营销方案和一些药膳的方子,谢云峰经营打理。
酒店改为以砂锅药膳为主打,其他菜品依旧,目标人群扩大,老少皆宜,装修风格全然换新,重新开业。
于笑君提供了装修方案,对谢云峰说:“如果没有钱,我可以再给你一些装修费用。”有了于笑君的支持,谢云峰重新装修房子,按照于笑君提供的方案,把店内弄得宽敞又明亮,又加了些现代元素,让人耳目一新。
看着现代风格的装修,还没开业,谢云峰便多了一些信心,这一次,他们肯定行。装修完毕,笑君看看也很满意,让人在门外的墙上做了一块药膳简介,并吩咐谢云峰,先打十天广告,十天后开业。
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