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随便给韩瑶唱了一会儿歌,陈安也走到了酸甜的店前。
挂了电话,陈安才走进酸甜。
现在已经是晚上八点半,基本没什么客人了。
伍玥和朱碧月在打扫卫生,也顺便处理一下没有用完的材料。
奶茶的品质是很重要的,材料的保质期比较短,这个还是明显会影响口感的。
陈安对一般的奶茶不追求特别好喝,但一定不能太难喝。
口碑要立起来很困难,要垮掉却只在朝夕之间。
不过,要过保质时间的奶茶和辅料,陈安也有解决的办法,就是给伍玥和朱碧月练手。
好喝的奶茶都是要不断尝试做出来的,陈安也没什么专业的人员,就只能用这种土方法,一切随缘。
很多美食,也都是出自民间的。
陈安过来,看到两个人在没有客人的时候都如此努力,不禁感叹,自己的鸡汤喂得还真算是饱。
“今天你们都辛苦了。”
陈安先表示了关切,当老板的,要表现出对员工的关爱,才能让员工卖命。
“老板。”
两人都和陈安打了招呼。
陈安笑着道:“你们继续,我来清点一下今天的营业额。”
陈安让两人继续做奶茶,然后打开了收银用的电脑。
每一笔账,都有记录,而且在这个奶茶店里,陈安是放了监控的。
这设备也花了不少钱,但陈安觉得是有必要的。
首先,伍玥虽然看着老实,但她毕竟不是自己人,陈安也不可能绝对放心。
再有就是顾客在店里如果有遗失财物,也可以通过监控找回。
总之,有了设备,陈安就放心多了。
查一下今天的营业额,2124元。
这数据算一算,按照平均一杯奶茶十块钱算,就等于是接待了200个人次。
陈安觉得这应该不算多,却也怎么都不算少了。
如果每天都有这个生意,一个月的营业额就是六万。
去掉员工工资和店铺租金,还剩五万。
运营成本和原材料最多一万,净利润应该在四万以上。
月入四万……
emmm,陈安总觉得还不那么满意。
但他心里清楚,虽然很多重生者动不动就一个月十万百万地在赚,但很多东西操作起来其实很复杂。
四万,对很多个体经营户已经不少了。
虽然之前也还有一些别的成本,比如装修什么的,但这奶茶店,确实是赚了。
看了电脑里的营业额,陈安又点了一下柜台里的钱。
2244元。
有一百二十块没有算进去,陈安这会儿才想起来。
那是陈琳和他室友的,所以没打印小票。
“今天你们都辛苦了,正式开业第一天,老板也没别的好给你们的,一人一百的小红包,希望你们为了我们共同的事业,继续努力。”
“谢谢老板,老板大气!”
朱碧月拿了一百块钱,开心得飞起。
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